日常生活_44 /diary_44

Apr. 1st 2011, 快晴
庭先の小さな桜が、ほぼ満開になりました。


か831

お米日記_213 /rice works_213

Apr. 1st 2011, 快晴
今日から新年度、気持ちをリセットして、前向きになってきました。
2週間ぶりにお米の作業を再開します。

まずは、「ヒノヒカリ」と「コシヒカリ」を石抜きします。


続いて、ヒノヒカリを精米しました。
コシヒカリと比べると、仕上がりの乳白色が僅かに違います。


か831