お米日記_693

10/24, 10:30a, 雨
今日は、H25年産・新米の仕事初めです。
台風の影響で本降りの雨になりましたが、自宅にて新米の仕事が出来て、嬉しいです。


仕事初めは、コシヒカリ・エコ50玄米60kgの石抜きの確認を兼ねた色彩選別です。


夕方には精米して、白米を色彩選別する予定です。
MLBではワールドシリーズが始まりました。

3:00pm; 新米の精米が始まりました。


白米の状況ですが、昨年の今頃と比較すると、乳白色がやや薄く見えますが、
仕上がりの程度はほぼ同じです。

7:00pm; コシヒカリ・エコ50白米のグレーダーと色彩選別を始めました。


か831