お米日記_502

11/20, 8:30am, 晴れ
朝は冷え込みますが、陽射しがあると日中は温かくなります。
今朝の「どんこ」と「菜園セット」です。どんこは徐々に小さく、双葉は徐々に大きくなります。


午前にお米を1件発送するので、ラベルを準備しています。


今回はコシヒカリ・エコ50を出荷します。


最近恒例の「どんこ」を添えて。


1箱完成しました。


これからお米を軽トラに載せて、郵便局へむかいます。


11:30am; ゆうパックにて発送しました。


午後は、歯科医院を受診して、その後、お米の発送準備を続けます。
来週、奥歯を抜歯する事になりました。何となく憂鬱になり、疲れが出ています。

今宵の夕飯は、余った「ほゆう米」を炊飯しました。
味見すると、これが今年一番の炊き上がりでした。水温やその他条件が良かったのか？？


出汁を取った最後に、椎茸をステーキにします。

焼き立てを食べたいので、後は嫁さんの帰りを待って、焼きます。
→うま味が出汁に全て出てしまい、ステーキは残念なお味でした。

10:30pm; 今年初めての、新米のサンプル（2合）が出来ました。
近日中にサンプルを初出荷する予定です。


か831