農作業日記_519

4/16, 11:00am, 曇り　肌寒い
ユンボを初めて操縦しています。


トラクター等の機械を安全に移動するため、
斜面をなだらかに改良中です。


続いて、田の隅で土が盛り上がった箇所を削って
均平に改良しています。一か所出来ました。

本日はここまで。ユンボは面白いです。

嫁さんは、金網と鉄筋の置き場所を移動しました。


か831

お米日記_219 /rice works_219

Apr. 15th 2011, 曇り
午前は、ヤンマーの展示会を見学しました。
午後は、いつもの郵便局からお米を発送しました！


か831

日常生活_46 /diary_46

Apr. 15th 2011
2日前の13日に撮影した桃の若葉です。
小さな桃の木に、沢山の大きな花がつき、その先端から
若葉が出てきました。


心が躍る春のはずですが、原子力事故、放射能汚染の事が気がかりで
気持ちが落ち着きません。
心配なので、放射線測定器を調べていています。
ご時世で、どれも品切れですね。

不景気な世の中ですが、放射線測定器は飛ぶように売れています。

か831

お米日記_218 /rice works_218

Apr. 12th 2011, 快晴
午前はお米のラベル貼りと梱包作業です。


正午頃、郵便局で発送しました。


か831

お米日記_217 /rice works_217

Apr. 11th 2011, 曇り
午前から「コシヒカリ白米」の選別をしています。



準備が整った「コシヒカリ玄米」を郵便局から発送します。


か831

農作業日記_518

4/10, 3:15pm, 晴れ
作業委託して、田の畦塗りをしてもらいます。

その間に、嫁さんは「肥料」撒きで、私は鍬で畦作りです。
でも昨日の疲れが出て、殆んど見ているだけでした。

今ではほとんど姿を消した、振動板で畦を固く締める機械です。


近くにいると、振動が地震の様に伝わって来ます。


田が深くて柔らかい場所では、私がトラクターの先端に乗り
お重りの役割をします。もうちょっとでトラクターがはまり
そうでした。


か831

農作業日記_517

4/10, 3:00pm, 晴れ　暑い
4年前に神奈川の自宅から移植した桜の木に、
初めて花が咲きました。嬉しいですね～



日当たりの良い場所で、木がすくすく成長しています。

か831

農作業日記_516

4/10, 12:30pm, 晴れ
軽トラのタイヤを冬用からノーマルに交換します。


昨日の疲れが出て、タイヤ交換だけでフーフーです。

か831

お料理日記_77 / gourmet report_77

Apr. 9th. 2011, 晴天
本日は、スポンジケーキを焼きます。
暑くなく、寒くなく、スポンジケーキ日和です。

全卵で共立で泡立てます。
始めはハンドミキサーで、仕上げは手で混ぜます。


型に流し込み、これからオーブンに入れます。


きつね色に焼き上がりました。


3層にスライスして、各層にシロップを塗ります。


生クリームとバナナで味付けです。


シンプルなデコレーションで完成です。


ついでに、ポテトグラタンも焼きました。


本日の夕食は、

　　自家製ドレッシングのサラダ
　　ポテトグラタン
　　鶏がら出汁のオニオンスープ
　　スパゲッティー・ミートソース
　　スポンジケーキ
　　コーヒー

です。

か831

お料理日記_76 / gourmet report_76

Apr. 8th. 2011, 雨
明日の来客用に、「料理」に腕をふるっています。
お鍋総動員で、頑張っています。


ところで食材を買い出しにスーパーに行くと、
食材の品ぞろえが減って、価格は高止まりの傾向です。
震災の影響が出ている様に感じました。

今夜の夕食は、鶏がらの二番だしのスープと、
スパゲッティーミートソースです。


本日使用した「圧力鍋」は省エネで、便利な調理器具ですが、
一度「蓋」が外れると、大変に危険です。
　　↓
昔、蓋と鍋の寸法誤差が原因で、調理中に「蓋」が外れる事故がありました。
その時、中身の半分が「火山の噴火」の様に吹き出しました。
幸いに「火傷」や「怪我」は有りませんでしたが、恐ろしかったです。
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圧力鍋とは比較になりませんが、もし、福島原発で圧力容器が破壊すると
当然、中身は吹き出してしまいます。
それを想像すると、とても恐ろしいです。

西日本、山口に暮らしていても、福島原発事故の事が気がかりです。
安心して暮らせません。

か831