平成２１年静岡県清酒鑑評会結果発表

昨日、３月１２日（木）、沼津工業技術支援センターにて「静岡県清酒鑑評会」が行われました。県内の酒造会社２５社から吟醸酒４４品、純米酒４８品、合計９２品が出品、審査されました。

それぞれの最高賞となる県知事賞には

●吟醸酒の部　『開運』　土井酒造場

●純米酒の部　『杉錦』　杉井酒造

が選ばれました。
審査後には「ほとんどの出品酒が香りは爽やかで味はきれいで丸い静岡タイプの酒質となっており、良好な酒がそろっていた」との鑑評をいただきました。