久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【志太泉 ラヂオ正宗 純米吟醸生酛】入荷!

2016年11月26日 00時34分11秒 | Weblog
【かつて実在した酒名「ラヂオ正宗」が復活】

志太泉 ラヂオ正宗 純米吟醸生酛

志太泉的な生酛、それが「ラヂオ正宗」

レトロでありモダンである~静岡生酛☆

戦前前の男気あふれる復刻銘柄が甦った!

吟醸造りの上品な軽快さに生酛造りの深みある味わいを取り込んだ酒。
静岡らしい綺麗で軽快な滑り込みを持つ清々しい酸が顔をみせます!

静岡酵母と山田錦55%のスペックにて「THE静岡生酛」の言葉がピッタリなモダンな味わい!

※「ラヂオ正宗」の酒名とは。。。
当時、蔵の周辺で一番最初にラヂオを買ったことを記念して酒名になったんですって(*^^*)


●志太泉 ラヂオ正宗 純米吟醸生酛  1・8L 3000円(外税)(限定酒)

新商品【赤兎馬 甕貯蔵芋麹製焼酎使用】入荷!

2016年11月25日 11時44分07秒 | Weblog
【赤兎馬より新商品が入荷!】

赤兎馬 甕貯蔵芋麹製焼酎使用

華やかな味わいの【赤兎馬】酒質に芋の甘い香りと深みのある味わいが特徴の~
【甕貯蔵芋麹製】酒質をブレンド!

そして~生まれた味わいは
口当たりは軽快でありながら、香味豊かな味わいに!

南の大地を駆け抜けるまさに「薩州 赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です!


●赤兎馬 甕貯蔵芋麹製焼酎使用 芋25度 1・8L 3480円(外税)(限定酒)

【赤兎馬 益々繁盛 4・5L】入荷!

2016年11月25日 11時05分10秒 | Weblog
【赤兎馬のがデカイのが今年も登場!】

赤兎馬 益々繁盛 4・5L瓶

ジャジャーーーん☆☆☆

ビッグな赤兎馬が新登場!

何かいい事ありそうな。。。

インパクト大の益々繁盛4・5L瓶がやってきた!

身長53㎝ 体重6・8㎏

こりゃ、、参った。。。(笑)


●赤兎馬 益々繁盛 芋25度 4・5L 15000円(外税)(限定酒)

※「益々繁盛」は、容量が2升半(4・5L)入り。
「1升×2(ますます)」と、「5合(半升=はんしょう)の語呂合わせから、『益々繁盛(ますますはんじょう)』と呼ばれます。

【天宝一 特別純米八反錦 おりがらみ本生原酒】入荷!

2016年11月24日 14時27分06秒 | Weblog
【天宝一の新酒第一弾!】

天宝一 特別純米八反錦 おりがらみ本生原酒

天宝一が得意とする地元酒造好適米「八反錦」を100%使用

今期より、今まで以上のクオリティを求め、リンゴ酸をより体感できる酒質変更☆
八反錦は、山田錦や千本錦と違い独特な淡い味わいなので、熊本KA酵母の使用をあらため、今回から〝秋田今野7号酵母〟を選択しての仕込みとの事!

これまで以上の「力強さ」「躍動感」ある酒をテーマに☆

優しい旨味
キレのある酸

そして~今期は余韻も+アルファ

この三つをビシバシ感じてください。

また、〝おりがらみ〟することで、フレッシュさをさらにパワーアップした~
純米生原酒です。


●天宝一 特別純米八反錦 おりがらみ本生原酒 1・8L 2600円(外税)(限定酒)

【美丈夫 純米超辛口 生酒】入荷!

2016年11月23日 20時37分42秒 | Weblog
【美丈夫 新酒第一弾!】

美丈夫 純米超辛口 生酒

夏前より品切れしていた~美丈夫の人気ラインナップが。。
今期の新酒第一弾として~入荷!

キリッと辛辛のフレッシュ新酒!

とびっきりのフレッシュで、キリッと超辛口の真っ赤に燃え上がる赤ラベル☆

新酒の辛さって~爽やかで軽やか~
とにかく~清々しい後口ですよーーw

こいつはイケる!


●美丈夫 純米超辛口 生酒  1・8L 2407円(外税)(限定酒)

【宝山 湯煎セット】入荷!

2016年11月23日 19時38分26秒 | Weblog
【自宅で簡単!究極。贅沢の極み!】

【大好評】
宝山 湯煎セット

出ました!
自宅で簡単に旨い~ホットな前割りを楽しめる酒燗具が☆
「湯煎カップ」「徳利」「お猪口」がセットになって登場!

お湯割りが恋しくなるこの時期、前割り燗やお湯割りで直割り、熱燗、ぬる燗とその時の情緒に合わせて様々な楽しみ方があります。〝焼酎も飲まれる空間を選ぶ〟の通り、酒器も加わると更に旨さが広がりますね!

①徳利に宝山の前割りを注ぐ。

②徳利を湯煎カップ中央に立て、お湯を注ぐ。

③お猪口で徳利にフタをして温める。

④3分待つと飲み頃です。(約44~45℃上燗) ぬるめが好みなら2分30秒ほどで結構です。

EX 酒豪の方は湯煎カップに「メガ宝山グラス」にしてロックやお湯割りも楽しめます!


●宝山 湯煎セット 1セット 3000円(外税)(限定品)

【来福 別誂 純米大吟醸 播州愛山 二割九分磨き】入荷!

2016年11月23日 19時30分36秒 | Weblog
【愛山シリーズの最高峰ここにあり!】

来福 別誂 純米大吟醸 播州愛山 二割九分磨き

入手困難な「愛山」を贅沢すぎるほどに。。。
29%まで磨き醸した愛山シリーズの最高峰酒

ゴージャスでエレガントな「愛山」の持つ旨味を来福の高い技術で仕上げます。

ちなみに29%精米の29はフク(福)を意味した「縁起酒」

なんとも~オメデタイお酒ですよーーw


●来福 別誂 純米大吟醸 播州愛山 二割九分磨き 1・8L 10000円(外税)(限定酒)

【美丈夫 純米大吟醸 夢許TIME】入荷!

2016年11月22日 18時09分28秒 | Weblog
【美丈夫の極上限定酒!】

美丈夫 純米大吟醸 夢許TIME

「千夜眠った酒」

原料米は「特A地区」指定の田圃で栽培された兵庫県東条産の山田錦。
精米歩合30%

そこから誕生するのが【夢許(ゆめばかり)】
研ぎ澄まされ、透明感に満ちた繊細な味わいは、心を尽くした人の仕事ならではのもの。

その蔵の技術を全てぶつけたその酒に、さらに時の仕事を重ね、円熟の味わいへと導いたのが「夢許タイム」。
低温に保たれた環境で千夜以上、特別に〝待つ〟ことを許された純米大吟醸は、年間本数限定。

優しく柔らかな口当たりと滑らかな喉越しは、千夜を眠りつづけた酒ならではのもの。
時が育んだ奥深い旨味と深い余韻を併せもっています。


●美丈夫 純米大吟醸 夢許TIME  720ml  18000円(外税)(限定酒)


【八海山 雪室瓶貯蔵酒】入荷!

2016年11月22日 09時16分58秒 | Weblog
【八海山の新アイテム!】

八海山 雪室瓶貯蔵酒

雪国ならではの特別な味わい!
八海山雪室は約1000トンの雪を活かした天然の冷蔵庫ですw

その天然の冷蔵庫(雪室)でーー

28年5月11日~11月10日までの雪室で瓶貯蔵w

サーーーーー、雪室での貯蔵熟成の味わいはいかに!?

これは~飲んだ方だけのお楽しみってことで!(笑)


●八海山 雪室瓶貯蔵酒 720ml  1440円(外税)(限定酒)

【爆弾ハナタレ(冬期限定焼酎)】入荷!

2016年11月21日 11時00分32秒 | Weblog
【宮崎県・黒木本店作】

冬期限定焼酎

強烈的な純度の本格派焼酎!

爆弾ハナタレ入荷しました!

芋焼酎のモロミを蒸留する際、蒸留機から最初に出てくる初留部分の焼酎、ハナタレ(アルコール分65度以上)のみを取り、本格焼酎のアルコール度数最高限度である44・1度以上、44・9度以下に割り水し、ビン詰めしたものです。

高濃度アルコールの強烈な個性と、芋焼酎とは思えない不思議な風味を、蒸留酒ならではの醍醐味として楽しめます。

保存・飲み方
高濃度アルコールの焼酎は冷凍庫に入れても凍りません。ですから冷凍庫に充分冷やし、とろりとした味わいと風味をワンショットグラスにてストレートで、あるいはオンザロック、水割り、お湯割り等にてお楽しみ下さい。

釜炊きの火酒・魂の妙薬
初留取り、ハナタレ

今年も堂々たる入荷です!

●爆弾ハナタレ (芋44・1~44・9) 360ml 2287円(外税)(冬期限定発売11月~2月まで)