シェパードには教えたくない店

島原の送別会を　諌早の天ぷら屋で開催しました。最初は　新名物の「スッポン」狙いだったのですが、料理が出てくるに従い　どうでもよくなってしまいました。（参考までに　店の名前は　中梅　さんです。）

それはそうと、このお店　知る人ぞ知る天ぷら屋さんらしく、場所が分かりにくくて苦労しました。間口はわずか２ｍでしょうか？店内はカウンターと座敷があり、ご夫婦で切り盛りされているという感じでした。

さてまず出てきたのは白魚の踊り喰い。春にしか出ない旬のモノですが、女性陣の一部に拒否反応が・・・ということで、ボクが３人前も頂きました。味はしませんので、新鮮さだけが売り物です。

次が　環境団体　シーシェパードには見せられない　クジラの刺身。貧乏なわが家では滅多に見かけない部分の肉で、柔らかくて口の中でとろけるようでした。これまた一部のメンバーが　食べられないというので、ボクが喜んで処分させていただきました。

 

さていよいよ　メインの天ぷら。手元に出された塩は、なんとヒマラヤ塩とのこと。諌早の店で、地球の最高峰や南氷洋が味わえるとは夢にも思わず、大感激です。そして最初は　旬のタラの芽とエビから始まりました・・・が、あまりの旨さに　シャッターを押し忘れて　食べてばかりでした。

最後は地元の米を使った　おむすびで〆。とっても大満足の時間を過ごすことが出来ました。次回は、家族のお祝い関係にでも　使いたいなーと思っています。満足満足。