1605 すっぽん鍋 「柊」

先日は会食で人形町にあります「柊」でスッポンづくし！！
寒い時期と暑い時期とこんなに違いがあるとは😲😲
夏はサッパリ、冬、春はこってり！！冬眠とか蓄えるからですかね。
コラーゲンの量も違う～～唇のテカリが違う(笑)夏はこれくらいがいいね。
ちなみにスッポンは服部の養殖です。私は天然は・・・・・

スッポンのエンガワと焼き豆腐

（白子かと思ってしまった）

気仙沼カツオ（スッポンだけでは寂しいので(笑)すごい脂のりのり！！）
スッポン臓モツ刺身
焼きスッポン
スッポン唐揚げ
スッポン鍋
スッポン雑炊
沖縄マンゴー
日本酒は5年寝ていた久保田　千壽。上喜元　超辛。
美味しゅうございました。明日はお肌すべすべかしら　(笑)(笑)(笑)