1391 先週飲んだ日本酒を封切りと10日後の飲み比べ

先週封切りで飲んだ十四代、勝山、七冠馬、黒龍、東洋美人。
封切りして10日経過してるので軽く酸味がましてまろやかになっていい感じ。
封切りして何日かしてからの方が好きな感じになる~~~

赤いの5点森（鯨、馬、カツオ、中トロ、ネギトロ）
牛タン
ねぎトン（トンカツじゃなく天婦羅にしてネギとポン酢で）
で乾杯。今日も美味しかったです。ｂｙ七の子