1819 ド蕎麦 第3弾は茶蕎麦

ドンキー蕎麦、ラストを飾るのは茶蕎麦！！
前に佐々木健氏監修の茶蕎麦は食べたことありましたが少し違う。
香は同じ気がするがこっちの方がもっちッと感がる。美味しい！！
第一弾はエノキ、しめじ、鶏皮を餡かけにして。
第二弾はエノキ、しめじを天ぷらのぶっかけで。

家にある乾蕎麦、完食したら家蕎麦はド蕎麦3種にします！！！
お気に入り蕎麦（笑）が見つかりました。