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⛳️🍽🍺🍶の日記です。

1403　　　　　自宅で牛筋カレー初挑戦

2022年09月22日 | グルメ・食べ歩き・酒
家で牛筋カレーを作ってみました。初挑戦！！！
油圧鍋は使わすお鍋で灰汁をとりながらちゃんと澄んだ煮汁に。
煮汁でカレーを煮込む！！合計で50分は煮てるな。
我ながら美味しくできた。柔らかし！！！これは癖になる。
また作ろっと。今度は牛筋の煮込みも挑戦してみよう。っと。

前日、家飲みの時の茄子の肉巻きをカツにアレンジ！！

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