ぐりの歳時記

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お話したいです

焼きネギ

2009-01-27 21:51:06 | 食・レシピ

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飛騨の代表的な食べ物に焼き味噌があります

あの香ばしさはなんとも言えなくてにおいをかいだだけで御飯が食べられるくらいですが

今はご飯も制限しているので佃煮とかお茶漬けなどもまず食べません――食べたい

焼き味噌といえば葱ですが飛騨の根深ねぎは柔らかくておいしいのです

なので冬の間使う分を11月頃買って土の中へ埋けておいて春まで食べます

タッパにいっぱい刻んでおくといつの間にかなくなってしまいます

今日は5cmくらいに切って焼いただけ(おさかなをやくところで)

甘くておいしいんです

何もつけなくてもいいくらいですがちょっとお醤油を垂らすだけでも美味しい

シンプルな食べ方がいいなーと思います

こんばんわ ミュウです

今夜はお風呂に入れられちゃったの

なんでも小さな時から入れておかないと嫌がるようになるんだって

でもお風呂嫌いじゃないのだってお兄ちゃんが入っているとはいっていくのだよ

濡れるのはいやだけどね

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コメント (4)
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