漬物漬け

今日は少し暖かくなってから

昨日取り入れた白菜をつけました

虫食いのすごいところは包丁でそぎ落としたので

早くつけないと傷みます

まず白菜の切漬けをつけました２５キロほど

桶は二つに入れておりますけどかさが減ってきたら一つの桶に入れるつもりです

その後昨日買ってきた赤かぶと大根を漬けました

こちらは大根１５キロ赤かぶ１０キロ

赤かぶと大根を交互に入れていきます

桶からはみ出してしまいました

まだこの上に大根を乗せるんですけどこれも少しかさが減ってから入れようと思います

まだ台所にあります

誰かさんに漬物部屋まで運んで～と頼んでいるんですけど～

明日の朝は強制的にやってもらいます

赤かぶと大根の漬物には花カツオを入れたんですけど

その匂いがしたらピン子が飛んできました

にゃーにゃ―と鳴いて桶にとりついておりましたので

少しお椀に入れてやりました

でも食べてしまってまた桶にとりついて鳴きます

それでお代わりを上げました

今日は食欲があるんです

うれしいことです