ぐりの歳時記

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イヌリン効果

2018-02-12 22:26:24 | 日記・エッセイ・コラム
先日のことテレビでイヌリンというものが中性脂肪や糖尿に効果があるとやっていました

イヌリンを摂取すると血管へ吸収される糖にかぶせるようにコーテングをして

血管に吸収されにくくなるのだそうです

そして腸へ行き善玉菌にくっついて――それがオリゴ糖になるらしいです

ペンぴにも効果があるとか素晴らしいものです

菊芋はそのイヌリンがたくさん含まれているそうです

以前から糖尿病には菊芋がいいと聞いていましたけど

そういうわけだったのでね

菊芋には100g中に18gのイヌリンが含まれているそうです

そのほかにはニンニク11g ごぼう 玉ねぎ アスパラなどに含まれているそうです

玉ねぎはなんにでもよく使います朗報ですね

買い物へ行ったとき早速にんにくの漬物を買ってきました



イヌリンは一日10gほど取るといいらしいですけど~

なるべくとるようにしたいと思います

畑ににんにくも玉ねぎも植えています

うまく育ってくれるといいな~

コメント (13)
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