ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

きゅうりの塩もみ

2020-07-18 19:30:26 | 食・レシピ

今日は午前中はひどい雨が降り

また~と心配に

午前中は孫預かりでした

5号はお医者さんへ行ったので4号だけでした

なんか食べるもの頂戴というのでパンを食べるといってもいや~

じゃお菓子はと言ったらお菓子ではないものというので

ちょうど仕上げをしていた

太いキュウリの水煮にエビを入れ和風の味をつけてとろみをつけたものを

出してみました

エビが好きなのでいくつも入れました

これは私たち様です

お代わりをしましたエビが好きなのです

そして誰かさんが帰ってきて早く仕事先へ行かないといけないのでおひるごはんというので

11時でしたがおひるごはんにしました

4号さっきのちょうだいだいといたく気に入った様子です

その後2時ころお嫁ちゃんが迎えに来て帰っていきました

晴れてきたのでその後畑へ

きゅうりは大きくなっているのがいくつももありました

ゴーヤが5本も収穫一気になってきました

そしてトマト網をしているんですけど

やられています

大きなトマトを半分近く食べていました

悔しい

なるべく畑で採れるものを食べたいと思います

大きな取り立てキュウリをスライスして塩もみをしました

こんなあっさり味付けが一番好きです

ブロ友さんがスパゲティーでやっておられた大根おろしとシラスを

参考にさせていただいてうどんでやってみました

おいしいちょっと冷めた感じにしてみました

 

 

 

 

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蓮の花

2020-07-17 19:15:04 | 写真

蓮の花は朝撮りに行かないときれいなのはとれません

それで朝の雨の降っていない日に行ってきました

ずっと以前は蓮の花が作ってある田んぼがいろいろあったのですけど

今はほとんどなくなっています

以前に蓮の花を作るボランティアの人を募っているとタウン誌に載っていたのですけど

迷っていたけど結局は応募しませんでした

作って見えた方が高齢化でできなくなったからという理由だったようでした

写真は撮りたいのになんか勝手かななどとも思いましたけど

結局その話はなくなったようです

 

 

 

 

 

 

今日は午前中は雨は降らなかったんですけど

歯医者さんでした

午後は膝腰体操でした

今月は当番です

ちょっと早めに行きました

今日はお寺の行事があるとかで

参加者は少なかったです

帰ってきたら雨が降り結局畑も行けず

またふといきゅうりができそうであります

 

 

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いただきものと今日の収穫

2020-07-16 19:51:25 | 園芸

今日は久しぶりに晴れて夕方まで雨が降りませんでした

軒下に干していた洗濯物も乾きすっきりです

畑では落ち着いて収穫しました

キュウリは収穫しないと大きくなるので雨間にとっていましたが

採り残しがありました

ピーマン、ナス。トマト。ゴーヤも隠れたところにありました

大体これの倍は取れました

2男のところと誰かさんの実家へおすそ分けしました

昨年はピーマンなど忙しくて大きくなったり赤くなってしまって捨てたのもありました

今年はその点柔らかいうちに収穫できるのでおいしいです

今日は久しぶりに道の駅へ行ってみました

10時を過ぎていたのに今日のお客さん1号は私だそうです

道が閉鎖されているので通る人も少ないですね

コロナで閉館してまた豪雨でこういうことになると本当にお気の毒です

野菜がこの長雨で収穫が減り値上がりしているとテレビでやっていました

もったいないことをしないように食べたいと思います

長男のところからのお中元にいただきました

2個もらっていつもは2男3男のところへは半分筒やっていたのですけど

3男が家は6人だから―ー私たちと2男で半分筒にして

というのでそれもそうねと思いそうしました

おいしいメロンでした

2日間で食べました

今日も夕方はやはり予報通り雨が降ってきました

 

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久しぶりのそば教室

2020-07-15 21:00:16 | 日記・エッセイ・コラム

今日は今年初めてのそば教室へ行ってきました

夏はちょっと水を控えるなんてことも忘れ

柔らかくなってしまってそば

何とか先生の直してもらったものの

う~ん明日食べる時が思いやられる

昨日はキュウリを収穫に行ったら太くなったのが数本

もったいないので水煮をしてシーチキンを入れコーンも入れ

カレールーで味をつけて食べました

冬瓜のような感じですね私は好きですカレー味

 

これは赤かぶの茎を塩だけでつけたもの

にたくもじにしてみました

はくさいのにたくもじよりおいしいです

「煮たくもじ」は飛騨の郷土料理です

漬物を煮たものです

 

 

 

これがすきです~

昨年の7月15日の画像を何気なく見たらかわいいカエルちゃんが写っていました

 

 

 

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ウチョウラン

2020-07-14 19:54:32 | 山野草

昨日の朝雨が降っていなかったので

カメラを持って散歩へ行きました

というのもちょっと前に散歩の道のお宅で山野草がきれいに咲いているのを

拝見したからです

 

ウチョウランです

 

 

 

 

 

 

 

名前も撮ってきましたすぐに忘れちゃうので

 

こんなにたくさん育てて見えるのです

右側にはまだ白があります

こんなことをしていたので昨日は畑へ行けないくて

今日小雨になったところで行ってきました

きゅうり大きくなっていましたーーとほほ

やっぱり少しでも毎日いかないとだめですね

 

 

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