チキンナゲットを食べれなくなりました。

Jamie Oliver - Nugget experiment epic failure


こちらは先日、放送された「ジェイミオリバーの食育革命」1シーン。

小学生を呼んで、みんなの好きなチキンナゲットはどうやって作るのかのレクチャー。

先ず、鶏肉を丸ごと取り出し、美味しい所を取っていく。

モモ、ムネ、手羽。。。そして残ったのが骨と内臓周りの少しの肉など。

子供達も目の前にして、怪訝な表情。


その残骸をぶつ切りにし、鶏皮と一緒にミキサーへ

出来あがったペーストの硬い部分をザルで取り除き、そのなかに粉を入れて。。。

練って形をくり抜き、周りにシーズニングで味付けて。熱したフライパンで焼く。


この工程を見て、きっと「いらない」と言うと思ったジェイミー。

しか～～し。子供達は皆、手をあげて「食べる～」という。


愕然としたのはジェイミーでした。（イギリスでは皆、食べたくないと言ったらしい）

先週の放送では、州知事までが賛同してくれたみたいです。

私、ファンになりました。

現在、彼の料理本2冊を買って喜んでます。