いも餅

今日の夕飯は親子丼。比較的ラクなメニューなので、たまにはひろ専用に何か別のモノを作ってみることに♪
と言っても買い物に行くのは面倒なのであるもので出来るメニュー。
ジャガイモ餅。
桜海老も入れてカルシウム沢山に(*^_^*)
身長伸びますように
レンジで皮ごとチンして→潰してカタクリ粉と桜海老と塩と水入れて→練って→ゴマ油で焼いて出来上がり
潰し終わった時はこのままポテトサラダにでもした方がイイんじゃないかと思ったけど(笑)
結構手が掛かった割に出来上がりはなんか地味なんだもん
ひろの食い付きが凄かったから作った甲斐があったよ。
報われた～

最近『食べむら』があるから食べてくれるか心配だったけど、新作だから目新しかったのかモリモリと食べた
小さく切って海苔で挟んで磯辺巻き風にして食べさせた。
大きいのは大人用。マヨとソース用意したけど、そのまま食べても充分美味しかった