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京都に暮らす愉しみの1つが、
色々な京都の老舗豆腐店の、
お豆腐を毎日、日替わりで、食べること。
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実際、京都の百貨店の地下(デパ地下)の、
豆腐コーナーに行くと、
どれを選んでいいのか迷うほど、
様々なお店の商品が並んでいる。
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冒頭の写真は、前回、京都に滞在した際、
下京区を散歩していて、偶然に見つけた、
デパ地下でよく見かける、
「京とうふ まるまん」、のお店(下京区・万寿寺町)。
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ところで、お漬物にしろ、お豆腐にしろ、デパ地下で買うよりも、
製造元のお店で、お店の方と言葉を交わしながら買う方が、
楽しいし、10倍美味しく感じられるもの、、、、
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今日は、〇〇の方面に出かけるから、帰りに、△△のお豆腐を買って帰ろう、
というような連想が働くようになると、
いよいよ、京都人としても、一人前 ???
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京都に移住したら、お手製の、
京都・お豆腐屋さん・マップでも、
作ってみようカナ !
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