主題提示 2010-03-23 | 日常、思うこと 何もすることがない。客人もなければ、予定もない。 腹が減って仕方がないので、鳥雑炊を作るなどしてみる。 鍋に湯を沸かし、中華だしと塩、醤油、オイスターソース、 胡麻油を適量加えて味を調え、細かく切った鶏肉を入れて 火を通した後、パック入りのご飯をレンジアップしてから 解しながら入れ、一煮立ちさせたところで火を止める。 溶き卵を流し入れてひとかき混ぜした後、予め水で戻した あおさを入れ、胡麻油をひと . . . 本文を読む
