ヨーグルト

友達のお家で自家製ヨーグルトをごちそうになったら…。翌日嬉しいお腹の調子を体験し、我が家でも早速ヨーグルトを作ることにしました。

ホームベーカリーについているヨーグルト機能で、市販のカスピ海ヨーグルトを加えて作っています。私自身の腸の調子は、友人宅のヨーグルトほどの効果はないようなのですが、家族はヨーグルト生活を喜んでいます。健康は腸からといいますが、最近、家族が元気になったような気がします。

ヨーグルトのおかげで我が家のホームベーカリーはようやく活躍の場を得ました。我が家ではホームベーカリーで作る食パンが不評で、おもち作りにたま～に使われていた程度だったもので。ヨーグルト作りには8時間位かかるので、今やホームベーカリーはフル回転中です。

ヨーグルトの生産のせいもありますが、気温が上がり、息子が牛乳を大量に飲むようになり、今や牛乳消費量が半端ではありません。もう、何を飼っているの？と聞かれそうなくらいの消費量です。