今日は、久しぶりにCさんとAさんとで、ランチ
Aさんは、材料持参で、うちで料理開始でした
サラダ巻をちゃちゃっと作ってくれましたー。さすが寿司シェフ
Ladyは、何か落としてくれないかなー
と期待して、足元で待機
そのほかに カレーパンも作るそうで、フローズンドウを発酵開始
そして、カレーパンのドウが発酵するのを待ってるあいだに食事を始めました。
いつみても きれいな巻きずしです
お寿司、食べたかったんだあ～～～
青紫蘇の香りがきいてて、おいしかったー。
夏の食欲がないときにも お勧めだねーって、話してたんです。
Cさんは、キノアのサラダ
この小さい粒々が、キノアという穀物だそうです。
ワイルドライスみたいに スープに入れてもおいしいだろうなあと思いました。
Cさんによると、味がないので、なんにでも合うんだとか。
グルテンフリーだし、健康食品だそうです。
今回、Cさんが作ってくれたのは、ヤムとリンゴとドライクランベリーが入ったさわやかサラダ。
あれ？ グリーンの野菜は、何だっただろう…？
まぁ、いっか
レシピはなく、味を見ながら作ったそうで、とても食べやすくて、おいしかったー。さすが
こんど、このキノアというもの、探してみようと思いました。
そして、もう１品。
かぼちゃとニンジンのてんぷらと揚げ出し豆腐。
これもおいしかったー。
私は、18穀米をたいて、大根と豚肉の煮物。
大根は、家庭菜園で育てたものです。
そして、食事してる間にビスコッティーを焼き、
食事の後に みんなでカレーパンを作りました。
って、私は、揚げ物の準備をしただけですけど…（あはは）
手先の器用な二人がいるので、「まぁ、いっか」なのです。
それから、揚げ物をしたついでに ズッキーニとリンゴのかき揚げも
これが、なかなかおいしくて、また作ろうと思ったのでした。
写真がなくて、「しまったー」って、感じですが、
もう、おなかがいっぱいで、写真をすっかり撮り忘れていましたー。
ひさしぶりに二人に会えて、
おいしいものを食べてしゃべって笑って、
楽しいひと時を過ごせてしあわせ～
