♪♪・・・春告花・・・♪♪
昨日は新元号「令和」で盛り上がった列島だった。
しかし、寒かった、「花冷え」そのもの。
花冷えや昭和平成令和生き 駄句mako
終日俳句に親しみ２句投句して２句とも佳句になっていたし、料理などちょこっと作ってみた。
ある方の菫の砂糖漬けなるものを知って真似てみた。菫にも色々あるようなのね。
2、３日たったら固まっていた。使ったのは白身とグラニュー糖。
紅茶の中にポンと入れて、いただいたアメリカンチョコと一緒に飲んでみました。
う～ん、美味でござりまする～～♪ 最後になるほど砂糖が溶けて甘さとほんのり菫の香りが♪
そして、摘んできてあったクレソンと豚を炒めてみた。ほんのり苦さが春のお味。
キャベツ丸ごと買ってきてあったので早く片付けないとということで軽くレンジUP。
カレーパウダーで和えて両面トーストしたパンでサンドイッチに。
鷄もも肉はキーウイジュースとオレンジジャムと赤ワインで煮てみた。
照りがついてフルーティーなお味。
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さて、先日の梅花藻の咲いていた場所はこんなところ。
静流ではなく清流でないと育たないとのことでした♪ほんま、綺麗な水でしたよ。