今日は 気温は高くなかったのですが
風もなく 暖かく感じました
ワタシの街では
桜
まだ咲いていないのですが
桜餅 （道明寺）を作ってみました
葉は2種類 静岡よりお取り寄せ
粒あん（右） 桜あん（左）
良かったら 如何でしょうか
濃い目のお茶入れておきますね
天気予報では 何日か前から
東京でも雪が降ると
起きた時には降っていなかったのに
７時前には雪が降り出しました
白い世界にお化粧
こんな大きく降った時間も有りました
１６時過ぎには 雪が雨に変わりました
雪国経験のあるワタシは
これで大雪？と感じましたが
東京では 少しの雪でも大変です
交通機関の乱れ
高速道路の閉鎖
でも 大きな事故に繋がらないよう
用心しないと
明日も凍ると滑るから 気を付けないとね
今日も お日様が顔を出してくれましたよ
更新もしないまに 2月になってしまいました
母が お正月過ぎにめまいに襲われ
新年早々 病院通いが続いています
そんな中でも
先週金曜日に パン教室に行ってきました
フレーク ライ ブレッド
生地には オレンジピールやナッツが隠れています
手前の花びら形と左に飛び出したねじねじ君は
高菜・紅しょうがのパン
チョッとたこ焼きかしら
右に飛び出した太めのねじねじ君は
たまねぎパン
ブリオッシュ サレ
サレは フランス語で塩・塩辛い
生地の間に顔を出しているのは
チーズやブロッコリーです
ワインとかに合いそうよ
ヴィクトリア サンドイッチ ケーキ
名前の通り
ヴィクトリア女王がお気に入りのケーキ
生地には 紅茶パウダーが
フィリングには クリームチーズ マーマレード
楽しい時間は あっという間に過ぎていきました
また来月 元気で会いたいです
