平成３０年最後の今日は 晴れ
雪も 融けちゃいましたよ
今年も つたないｂｌｏｇにお付き合い頂き
本当に ありがとうございました
あと何時間かで 新しい年が始まりますね
今 我が家では
そば打ちを始めました
ワタシは 助手です 
食べる方も お任せあれ 
我が家のお蕎麦は ふのり（上の写真）をつなぎにしています
新しい年が 皆様にとって良い年になりますように
そして また このｂｌｏｇを 宜しくお願いいたします
今日も 時々 チラチラ 雪
お昼に 出かけた お蕎麦屋さん
行く途中の 風景
山に向かって走っていると 雪が積もっていますが
我が家の近くは 積もっている雪は有りません
そのお店の 軒先で見た
お餅つき 風景
臼と杵で 搗いていました
三人の息もピッタリ
あっと言う間に お餅が完成
でも よく見て下さいね
何か見えるでしょう
写真を 撮らせてもらっていると
食べる？ と差し出して下さいました
は 落花生なのです 青のりもね
搗き上がったお餅は この様なトヨに入るそうです
（このまま固くなってから 切るそうです）
何回かに分けて トヨに入れ お店の中へ
後ろでは 次から次へと 蒸しています
お蕎麦を食べ終わって 出て来ると
またまた 搗き上がったお餅を
食べる？と頂きました
（よつぽど 食いしん坊に見えたのね）
こちらは お砂糖が入っているので ほんのり甘いのです
もち米の粒も 分かるくらいの搗き方
スーパーでも見かけますが 地元のお餅には 落花生が入っています
搗いている方が 丁寧に作り方を
「もち米を蒸す時に 一緒に落花生を入れるんだよ」
「粒もあえて残しておくのが 美味しいよ」と説明してくれました
そして お客さんには お土産まで
用意されていました
あんこ・大根おろしのからみ餅です
明日は 我が家で そば打ちです
起きた時には 雪 
空からの 白いプレゼン
一日 寒かったですよ～
チラチラ一日降っていましたよ
お昼に買い物に行く時には
葉の上にも
ガスメーターの上にも 積もっていました
もう一つ 白いプレゼンは
こんな寒い 年末に
映画を観に行くと 車を出した時に
宅急便の車が 駐車場に
頼んでおいた そば粉かと思いきや
素敵な白いレース編みの手袋
（手編みです）
模様が綺麗でしょう
他にも
大好きな十勝の味
特に大好きな 三方六も入っていたよ
サンタさん 道に迷ったそうですが
無事届きました 
白続きのおまけの写真は
昨夜 作った 
お餅です
ちょっと 綺麗な写真ではないのですが
からみ餅
ほぼ一日 曇り空
時々 風に乗って雪が
チラ～ ホラ～と
寒い一日でしたよ
午前中 会社の方に一年間お疲れ様の差し入れ作り
それから 先にお買い物に行ったので
このｂｌｏｇを 更新しながら お餅を作っています
いつも ギリギリのワタシです
先日のお夕飯に イワシの一品
開いたのは お魚屋さん
粉をつけ フライパンへ
油をかけながら 焼いていきます
使った油は こちら
こんなふうに使えます
成分表は
中身は こんな感じ
裏返して
出来上がりを食べたら 軽い感じで
オリーブの匂いは しませんでしたよ
一日 晴れ
時々 雲が出ていたけれどね
外は 寒かったぁ
でも 心温まる贈り物が届いたの
ポンカン
届いた時は 外が寒かったから
冷えていたよ
暖かな部屋では
年末のお仕事もしないで
こんな事をしていました
パンを作っていました
明日は お餅つきをします
ワタシではなく 器械がね
あんこ・きな粉・納豆・大根おろしを用意し
夜は からみ餅にしようかな 