STAY HOMEしている間にいつの間にか
日々が過ぎ
今日で1月も終わりですね
それでも 花・木々は 何時もと変わりなく
季節を告げてくれます
一昨日 夜 電話を頂いてから作り始めた
(1日経って型から出す前)
シフォンケーキ
メレンゲを作り
卵黄生地に 出来たメレンゲの1/3を入れ・混ぜ
残りのメレンゲを入れ
オーブンへ
(焼成途中のオーブンの様子)
焼き上がったら 逆さにして
粗熱がとれたら ビニール袋に入れ 一晩
型から出したら 出来上がり
無事 お嫁に行きました
笑顔になれたかしら