地産地消

買い物に行き　こんな物を見つけました



そうこれ　地元のクレソンです

チョッと　かわいいけれど

クレソンて　付けあわせによく使われていますよね

サラダでも　いいのですが

たくさん手に入ったら　フードプロセッサーなどで細かくして

柔らかくした　無塩バーターと合わせて

棒状にしてラップに包み　形を整えたら　(キャンディのように　両端をクルクルしてね)

クレソンバターの出来上がり

お肉　お魚を焼くのに使ってみてね

トマトは　先日頂いたもの

このトマト　お味は

こちらも　地元のもの

Ｈさんご馳走様です

そして　こちらも頂きもの



さん　ごちそうさま～

暖かかったけれど

昼間は　ポカポカ陽気になり

何だか　心もウキウキ

朝も　明るくなるのが

チョッと　早くなり

日が　伸びましたね

でも　夕方の天気予報だと

関東地方でも　明日はなんて

高知も　寒くなるかなぁ

今、　第二弾　塩麹　製造中です



コメントを　投稿して下さる　

馬鹿孝さんも　とうとう育ててみることに

レシピも付けて　塩麹セット送ったので

頑張って　育てて下さ～い

きっと愛おしくなるよ

出来上がりが　楽しみですね

春だね～

ここのところ　気温が上がり

花や木々が　芽吹きだしたので

花粉が　飛び交い

ワタシの愛車も　大変な事になっています

こんな事からも　春なんだなぁ～

と思っているのは　ワタシだけでしょうか

先日　買い物に行き

高知県産の　こんな物を見つけました



以前住んでいた　北海道では

アスパラは　と言うより

路地物の農産物は　まだまだですね

さすが　南国ですね

三月も近いので　お雛様　を飾ってみました



転勤族には　大きなお雛様は無理なので

こんな　コンパクトなお雛様に

花瓶も　前回の引越しで処分したのでアンバランス

でも　作者はワタシで～す

雰囲気だけでも　春　にね

おやつ

朝から　バタバタ

宅急便を　３つ作るのに

大丸の京都展行き　わらび餅をゲット

どうしても　食べたいと言われ・・・

帰って来てから　これもリクエストの

あんぱん作り

その合間に　マドレーヌも焼きました

そして　作りたいと言っていた

塩麹の　麹と塩の準備

レシピも　ちゃ～んとコピーしましたよ

頑張って　育ててみて下さいね

いま　宅急便の方に取りに来て頂き

ホッと一息



子供のおやつみたいでしょう??

昨日の　お菓子教室で作った

ブラウニーズと飲むヨーグルトなんてね

でも　お味は大人味で～す

食べてみたいでしょう

お菓子教室

以前住んでいた　マンションの

Ｈさんに誘って頂き　お菓子教室へ

作ったのは　オレンジのケーキ

　　　　　　ブラウニーズ

　　　　　　　　　チョコレートケーキ




美味しそうでしょう

デザートは　Ｈさん差し入れの　黄金柑

初めて　食べました

帰りには　こんな所にも



ステキな　塗り作品でしょう

見ていると　欲しいものばかり・・・

行き帰り　５人で色々お話

高知の方　高知に住んで１０年の方　２年の方

楽しい　情報交換の場所に

これからも　宜しくお願いしま～す