まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
パン お菓子 織物 編み物 手作り大好き

食塩無添加うどん

2020年06月30日 | 日記

 

6月最後の日 朝から 曇って

今にも 雨が降り出しそうな空

そして お昼過ぎには 雨が降り出しました

ムシムシした日の お昼には 

こんなものが ピッタリですよね

ツルツル~ と喉越しもね 

嬉しいのは 食塩無添加なのです

麺は こんな感じ

平らで 茹で上がっても

厚みが有りませんよ

 

蒸し暑い日も クーラーの部屋で

パンを焼いて

自主的に続けている STAY HOMEです

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簡単料理

2020年06月29日 | 日記

 

11時過ぎから お日様が出て

蒸し暑い一日 

香りが 届くかしら

 

こちらは 先週食べた食事の一部です

頂いた 釜揚げちりめん & キャベツ

玉ねぎ・人参をプラスして

パスタランチ

チーズも下ろしてみました

生姜焼き

生姜蜂蜜・醤油麹を使って

紫陽花の綺麗な季節ですが

ムシムシ鬱陶しい季節も

パワーチャージです

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悲しいことに!

2020年06月28日 | 日記

 

今朝 起きた時は 雨

時々 激しく降っていましたよ

(昨日の夕方の空)

 

先日 我が家のベランダに来た この子

元気だったのに

昨日の様子に 

2~3日前から 元気がなく 

なんだか 病気になってしまったようです

ワタシは 何も出来ず ただオロオロ

そして 今日の様子は

持ってきてくれた方に 写メして送り

「病気だから 今度 家にある鉢と変えてあげるよ」と連絡が

やはり ベランダでは 難しいのかしら

それとも 管理人(ワタシ)が悪いのかしらね 

 

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可愛い足跡

2020年06月27日 | 日記

 

午後 晴れ

15時過ぎには 曇ってしまったのですが

ムシムシ~

 

午後 宅急便を出しに

クロネコ〇〇〇へ

駐車場に車を止めたら

こんなマークが

こちらは 白で

チャンと 入口を教えてくれていました

こんな可愛い案内

思わず パチリ

出て来た 社員さんは

「こんなの有ったんだね」と 初めて気が付いた様子

お客さん用の駐車場だったのと

それだけ 毎日忙しいのですね  

いつも ありがとうございます 

 

 

 

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赤紫蘇ジュース

2020年06月26日 | 日記

 

今日は 午後からお日様が出て

気温も 上がって ムシムシ

 

 

昨日 夜作った

赤紫蘇ジュース

葉を1枚1枚カットして

水を変えて 何度か洗い 水を切り

沸かしておいたお湯2ℓに

赤紫蘇の葉300gを入れ

15~20分 中火で煮ると

こんな色に

熱いうちに ザルとキッチンペーパーで濾し

お鍋に戻して(火をつけない)

今回は さとうきび糖を300gを入れ溶かす

きれいに溶けたら 

米酢 200ccを入れる

ほら こんな綺麗な色に

赤ワインかと勘違いしそうでしょう

お酢の代わりに クエン酸を入れる方も多いですよね

とても 飲みやすいですよね

我が家は なぜお酢かというと

男性の方は お酢をなかなか摂らないので

こんな飲み物に入れ 飲んでもらいましょう 

そして 楽しみが有るのです

これを常温で 1年寝かすと

お酢が 熟成し

お酢の 酸っぱさはなくなり 

少しトロリとした 美味しい液に変身します

これは たまたま忘れていた物が

美味しかったので 分かったことなんですが 

 

 

 

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