6月最後の日 朝から 曇って
今にも 雨が降り出しそうな空
そして お昼過ぎには 雨が降り出しました
ムシムシした日の お昼には
こんなものが ピッタリですよね
ツルツル~ と喉越しもね
嬉しいのは 食塩無添加なのです
麺は こんな感じ
平らで 茹で上がっても
厚みが有りませんよ
蒸し暑い日も クーラーの部屋で
パンを焼いて
自主的に続けている STAY HOMEです
6月最後の日 朝から 曇って
今にも 雨が降り出しそうな空
そして お昼過ぎには 雨が降り出しました
ムシムシした日の お昼には
こんなものが ピッタリですよね
ツルツル~ と喉越しもね
嬉しいのは 食塩無添加なのです
麺は こんな感じ
平らで 茹で上がっても
厚みが有りませんよ
蒸し暑い日も クーラーの部屋で
パンを焼いて
自主的に続けている STAY HOMEです
11時過ぎから お日様が出て
蒸し暑い一日
香りが 届くかしら
こちらは 先週食べた食事の一部です
頂いた 釜揚げちりめん & キャベツ
玉ねぎ・人参をプラスして
パスタランチ
チーズも下ろしてみました
生姜焼き
生姜蜂蜜・醤油麹を使って
紫陽花の綺麗な季節ですが
ムシムシ鬱陶しい季節も
パワーチャージです
今朝 起きた時は 雨
時々 激しく降っていましたよ
(昨日の夕方の空)
先日 我が家のベランダに来た この子
元気だったのに
昨日の様子に
2~3日前から 元気がなく
なんだか 病気になってしまったようです
ワタシは 何も出来ず ただオロオロ
そして 今日の様子は
持ってきてくれた方に 写メして送り
「病気だから 今度 家にある鉢と変えてあげるよ」と連絡が
やはり ベランダでは 難しいのかしら
それとも 管理人(ワタシ)が悪いのかしらね
午後 晴れ
15時過ぎには 曇ってしまったのですが
ムシムシ~
午後 宅急便を出しに
クロネコ〇〇〇へ
駐車場に車を止めたら
こんなマークが
こちらは 白で
チャンと 入口を教えてくれていました
こんな可愛い案内
思わず パチリ
出て来た 社員さんは
「こんなの有ったんだね」と 初めて気が付いた様子
お客さん用の駐車場だったのと
それだけ 毎日忙しいのですね
いつも ありがとうございます
今日は 午後からお日様が出て
気温も 上がって ムシムシ
昨日 夜作った
赤紫蘇ジュース
葉を1枚1枚カットして
水を変えて 何度か洗い 水を切り
沸かしておいたお湯2ℓに
赤紫蘇の葉300gを入れ
15~20分 中火で煮ると
こんな色に
熱いうちに ザルとキッチンペーパーで濾し
お鍋に戻して(火をつけない)
今回は さとうきび糖を300gを入れ溶かす
きれいに溶けたら
米酢 200ccを入れる
ほら こんな綺麗な色に
赤ワインかと勘違いしそうでしょう
お酢の代わりに クエン酸を入れる方も多いですよね
とても 飲みやすいですよね
我が家は なぜお酢かというと
男性の方は お酢をなかなか摂らないので
こんな飲み物に入れ 飲んでもらいましょう
そして 楽しみが有るのです
これを常温で 1年寝かすと
お酢が 熟成し
お酢の 酸っぱさはなくなり
少しトロリとした 美味しい液に変身します
これは たまたま忘れていた物が
美味しかったので 分かったことなんですが