いちご大福のお知らせ。

本日のお題「いちご大福のお知らせ」

当工房の初年度のいちご大福を

12月半ばから販売しています。

津島市をはじめ、隣りの愛西市やあま市など

美味しいイチゴの産地です。

そんな地元の食材を避けては通れませんよね。

ならば…と

色々なイチゴを食べ

自分の餡と、餅生地との相性を考え

その品種を生産者別に食べ比べ

これだというイチゴに決めました。

…ただ

確実には手にはいりません。

納得したものしか売っていただけないもので…

出店日の前日に入荷したら販売します。

申し訳ありませんが、予約は不可です。

ただし、前日にTwitterやFacebookにてお知らせしますので

連絡してくだされば取置きはできます。

Twitterのリプライ、Facebookのコメントでも大丈夫です。

ご希望の方はお知らせください。


あさって2／3は国分寺マルシェです。

生菓子は、節分をテーマに。

もちろんイチゴが入荷したらイチゴ大福ありますよ。