弘法さん

久しぶりに休日と弘法市が重なったので行ってきました。

毎回、余計なものは買わないようにと心に決めつつ行きます。
今回のお目当ては、和菓子の撮影用の銘々皿。
漆器か陶器かどちらでもいいから気に入ったのが安くあればな～と。
あとは、七宝のガラスコップの受け皿。
何年か前に弘法市で出会ってから少しづつ集めています。
でもって、安くていい着物…　は止めておこう。

バスを乗り継ぎおじいちゃんおばあちゃんに揉まれつつ東寺に到着。
堀の周りの植木屋さんには枝垂れ梅が見事に咲き誇っていました。

第一希望？のお皿はすぐに見つかりました。
手作り陶器の所で、ちょうどいい大きさの粉引きの物と織部釉の物を二点。
あとはのんびり散策。
食料品も豊富な弘法市は誘惑が多いです。
それらは帰りに買うとして…　

予定外なもの発見。
和菓子の干菓子用型です。
しかも小ぶりなもの。
よく見かけるのは大きな鯛とか欠けていて製品としては使えないものがほとんど。
でもこれはまだまだ使える。
いろいろ漁っていたら、ご主人に「作るなら作り方教えるよ」と声をかけられました。
どうやら昔は菓子職人だったようで、これらの型も仲間から譲りうけて売っているらしい。
型は、干支の動物やシンプルな意匠で、作ってみたくなります。

値段は…？
新品の３分の１ぐらいでしょうか。
でも貧乏人にはまだ高いっす…

悩むこと30分以上。

ご主人は他のお客がいなくなったとき、こっそりまけてくれました。
いろいろ迷ったけれど、光淋菊の型を購入。
大事に練習させていただきます。
家で作るコツも教えてもらったので、早く作りたいです。

今回は、この型とお皿、他にゴマ(安かった)、はんぺん(宇和島産でめちゃうま）
などを購入。
あと、八朔を買ったらおまけにいっぱい入れられて、気が付けば300円で11個。
ジャムでも作りますか。

何度行っても楽しいです弘法市。
今回も大収穫でした。

北野天満宮の梅

昨夜、無事にＰＣ教室の試験に合格したので気分良く休暇を楽しめます。
夕方から和菓子の作品展を見に行く予定なので、それまでどうするか。
とっても天気がいいし今日は暖かいから梅が綺麗かなと、ちょっと足を延ばして北野天満宮へ来ました。

でも、まずは噂に聞く『粟餅』を食べに。
幸い空いていたので店内でいただきました。
めのまえで餡に包まれ出来立てを食べると、とってもやわらかい。香ばしい黄な粉にも合う。
こんなに美味しかったなんて、何故いままで入らなかったんだろう。
また近くに来たら寄ろう♪

天満宮は梅林の公開も始まって、どうやら５分咲きのよう。
でも人は結構来ていました。
今週末の梅花祭は恐ろしい人出になりそうです。
ひと足お先に楽しんで来ます♪

雨の一日の過ごし方

今日は全国的に春の嵐ということで、京都も雨の一日でした。
せっかくの休みに雨が降ると気分が晴れません。
とりあえず寝坊して、朝食をゆっくり食べて、たまった洗濯をしつつ
今日の予定を考えました。

最近休みの日も忙しく出かけていたりしたので、まあゆっくりするのもいいかな～なんて思いつつ部屋を少し片付けて、ふと思い出す。

先週にホームセンター行って、砥石を買ったなぁ。
流し台の下を見ると確かに砥石がありました。
というわけで今日は包丁を研ぐことに。
水につけて置かなければいけないので、その間は買いだめした野菜の加工。
葉が伸びてきた大根を煮たり、ネギを切って冷凍したり
なるべく新鮮なうちに加工して保存しています。
おかげで先日の鍋会のときにみんなに感心されました。

いろいろやってお昼過ぎ、雨が小降りになったので少しだけ外出。
以前教えてもらった製餡屋へ家で作るための和菓子の材料を買いに。
白の漉し餡と赤の漉し餡を購入したら、おまけにお菓子をもらいました。
ふんわりしたスポンジ生地に白餡の入ったどら焼きのようなもので
やさしい味でおいしかったです。

他にも近くの商店街で、昔ならではの木綿豆腐やひろうすをゲット。

さて、帰ってからはいよいよ包丁研ぎの開始です。
台の上に雑巾を引き、砥石を乗せて荒削りから。
昔から結構好きな作業です。
角度を固定しつつ、肩の力は入れない。
研いでいると無心になったりします。
ときどき水で流して研ぎ具合を確認。
一年間、何も手入れしていなかった分丁寧に研いでいたら
こぼれかけていたところも綺麗になり、切れ味が甦りました。
これからは、もうちょっとまめに手入れしようと思いつつ２本目に。
１００均で買ったものでも研ぐと切れるようになるものです。
そして、やっぱり研ぐのは楽しい。
でも２本しかないので終了。
なごり惜しみつつ片付けました。

これで、当分は気持ちよく料理に励めそうです。
やはり切れ味は良いほうがいいですもんね。

でもやっぱり休日は晴れて欲しいかな。
来週は晴れたら梅を見に行こうと思います。

映画『墨攻』

先日の「世界不思議発見」を見て知りました。
紀元前の中国の思想家「墨子」の映画です。

時代はまさに興味のある春秋戦国時代。
大好きな小説家の宮城谷昌光さんの舞台でよく使われる時代です。
さまざまな思想を持った人たちが、自分たちの信念に沿って行動し活躍したといわれます。
その中で、孔子の儒教に対して行動した墨子の弟子たち。
その一人の活躍を描いた作品です。
今回は全く内容を知らずに観たので、初めから終りまでドキドキ。
主役がアンディ・ラウということも知りませんでした。

守ることで戦争を回避させたい墨家と、多勢を率いる将軍との駆け引き。
また、さまざまな戦法や複雑な心理作戦など。
墨家たちは篭城をするために、科学技術も持っていたとのことで
攻めてくる敵兵をいかに防ぐか。
戦い方にも驚く工夫がありました。

ただし、全編を通して訴えたかったのは、やはり戦争の無益さでしょうか。
どちらにも多くの死者を出し、悲しみが蔓延していました。

戦争は無い方がやはりいいなと思いました。

役者では弓の隊長がかっこよかったです。
あと敵ながら将軍も良かった。
久しぶりに見ごたえのあった作品でした。

節分

今日は節分です。
帰りに寄ったスーパーには恵方太巻きがたくさん売っていました。
中身もいろいろあって、なんだか美味しそうに思えて夕食に。
選んだのは「えびす巻き」
中には、玉子焼き・かんぴょう・高野豆腐・しいたけなどの定番に
カニかまと焼き穴子のスペシャル太巻きです。
さっそく家に帰って、今年の恵方へ向ってかぶりつく。
なかなか進まない食べ具合。
やはり20ｃｍはあるものを一気に食べるのは大変でした。
でも美味しかったので良し。

お昼には会社の人たちで近くの神社に福豆＆福引をしに行ってきました。
甘酒をいただきつつ福引付きの福豆を買い、くじ引きです。

『５－５』

「おっ、いいの出たね～」
という係りのおじさんの言葉に、ワクワクしながら引き換えに行ったら
百貨店の包みに入ったものを渡されました。
どうやら自転車でも、液晶テレビでも、ＤＶＤレコーダーでもなさそう。
持った感触では…ハンカチ？

『気持ちいいハンカチ・コラーゲン加工』

予想的中、かわいいピンクのハンカチでした。

おじさんの言葉に期待が大きすぎました。
でも他の人たちのスポンジやラップ、カップラーメンに比べたらいいものでしょう。

かわいい舞妓さんの姿も見れたし
がんばって作った粟餅を買っていくお客さんも見れたし
楽しい節分でした。