Cooking&Buzzing    (旧タイトル:犬飯生活)

料理や狼などについて、気まぐれにつぶやきます。

小籠包を40個作りました

2018-02-15 | 人間グルメ
家族や自分のお弁当に入れていた冷凍の小籠包が、
いつも購入していたお店で品切れになってしまったので、
自分で作りました
あっさり味にしたかったので、
ひき肉は鶏肉です。
強力粉と薄力粉で皮を作ったり、
コンソメスープのゼリーを加えたりして
40個の小籠包を3時間ほどかけて作りましたが、
努力むなしく、美味しくできませんでした
少しだけ冷凍にしたので、
それを食べきったら、
次は豚肉を使って作りたいと思います。

ワンコがうちに来るまでは料理をあまりしなかったのですが、
小食なワンコにたくさん食べてほしいと思ったのがきっかけで、
いろいろなメニューを試すようになり、
料理が少し得意になったような気がします
コメント
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