美味しいと評判の学食～メンチカツ～

前回のメンチカツを実家に持っていったら
とても喜んでもらえたので、
今回も持っていきました

野菜がたっぷり入って、
サクサクして、
油っぽくないのです。
作り方を教えてほしいと思います。