大量のグラタンを作りました

母がベシャメルソース好きなので、
グラタンを大量に作って母にたくさんあげました。
↑の写真のものは私の分で、
母にはこれと同量くらいあげています

少し前に生乳が余り気味と報道されていたので、
生乳を原材料とするバターの供給が順調なようです。
スーパーに行くと必ずバターの在庫があるのは、
ありがたいことです。
ベシャメルソースはバターと牛乳をかなり使う料理なので、
生乳の供給が多めのときの
お薦めメニューです