弁当に注意が必要な季節です

先日、弁当に
炒飯と根菜の煮物を入れたときのことです。
ランチ時に職場のレンジで温め、
食べ始めました。
「ん？ これは危険な味？！」
高野豆腐が傷み始めていたようです。
数日前の作り置き惣菜だったからというのも
あるでしょう。
傷みやすい食材を弁当に入れたときは、
保冷剤を入れた保冷バッグで
持ち運びしようと思いました。