今日は父の命日です。
ニシン漬けを、樽から出してきました。まだ、浅漬かりだけど、今年もまあまあおいしく漬かりました。
タコのささめを煮付けました。浜育ちの父はこういうものが好きでした。
父の故郷の余市の柿崎商店で買ってきたおいしそうな紅さけも焼きました。
生前、お酒の好きだった父はこういう食事が好きでした。
毎日、父のおかずは
私たちとは違いました。
わたしたちよりおいしそうなおかずで
おいしそうにお酒を飲んでしました。
私たちが父の周りに集まると、
箸で父のお酒のご馳走を、かわるがわるわたしたちの口に運んでくれました。
「一級酒より二級酒のほうがうまい。」といいながら・・・
