忙しい 忙しいとばたばたしているうちに終わりが近づいてきました・・・・
おうちでゆっくりする時間がなくて 当然ブログに向き合う時間もありません・・・・
でも 還暦のお誕生日にたくさんのお祝いのコメントありがとうございました
一つ一つうれしい気持ちで読ませていただきました
還暦を過ぎたからといって何かが突然大きく変わったということもなく 今のところ平穏に過ぎていきます
本日はアップしそこねていた 夏みかんのマーマレードつくりの写真を・・・・
ｍ
甘夏カンを三つほど 皮をきざんで 身をほぐして、、、、、
身と皮の重さの６０パーセントのお砂糖で ぐつぐつ
途中味見して 甘みが足りないような気がして 砂糖を足してしまったので ちょっと 甘いマーマレードに・・・
レシピどおり６０パーセントの砂糖でいいようです
おいしくできましたし 見た目も美しい マーマレード
あっという間にたべてしまって （お世話になったお友達にもプレゼントしたので） できあがりの写真はなし 笑
近々又作ろうと思います
