電気が回復して 水ももどってきていますが
まだスーパーやコンビ二の中にはからっぽの棚がいくつもあります
食料など いろいろな品物が不足しています
納豆 牛乳 豆腐やあぶらあげなどの大豆製品 米 小麦粉
今日ランニングのあとにコンビ二でスポーツドリンクを買おうと思いましたが ありませんでした
まだまだないものあるかもしれません
地震の直後は まずはあっという間にコンビ二が売るものがなくなり 閉店していました
ドラッグストア スーパーなども 閉店しているところが多く 営業時間も 限られていました
うちは地震の直後 一段落したところでおじちょんがカップラーメンなど当座のものをかって来てくれたので 助かりました
品物が売りに出されると すぐに長蛇の列ができ 食料を手にいれるにも数時間かかるという状態が２～３日続きました
お子さんがいる家庭では 食料を買うというより安心を買っているのかなあと思いました
我が家はしばらくは 冷蔵庫に入れていた いたみやすいものから食べていきました
なので地震直後に冷しゃぶや鶏のソテーなどご馳走がつづきました
卵も 早く食べようと卵焼きも登場です
さらに いろんなものをいれて作れるのはカレーライス
いつもは使わない 鶏の胸肉のカレーでしたが なかなかおいしかったです
さらにいつもは使わないメークインを使いましたが メークインのカレーもいけました
パンが手に入らないので
ひさびさにホームベーカリーを使って焼きました
職場にも焼いて持っていったら好評でした
それから向かいの家の方が ろうそくがなくてお困りだったので 我が家の大きなろうそくを差し上げたら
数日して おいしい食パンと たまごになって帰ってきました 笑
まさに 「情けは 人のためならず」ですね
冷蔵庫整理でこんなものもつくりました
残っていた野菜をたっぷり入れたお雑煮
お餅を冷凍しておいたのが役に立ちました
冷凍庫の中のものは なるべく 開けないようにしておくと２～３日はもつようです
まずは冷蔵庫の中のものから食べていくのが良いようでした
いつもの日常が戻っていない
ことが分かります。
早く日常が戻って来ると良いです。
こちらも、我が家が普段飲んでいる北海道の牛乳が流通されてないということでありませんでした。
しばらくは、他のを飲んでいます。
ソフィ家の、いろんな工夫がなされた生活はとても参考になります。
便利さになれている現代、考えさせられますね。
パン、美味しそう！
さすがソフィーさんです！
我が家の冷蔵庫内は二ヶ月の出張と夏休みの影響でスカスカですが…
多い時は冷凍庫に備蓄食材が入ってます。
たぶん１週間は持ちこたえる事が出来るくらいでしょうか
さらに、おじちょんの判断もかなり的確だったと思います。
先をよんでの行動さすがです。
考えながら ストックされた食料を使いきっていくって 大事だなとあらためて思いました
やっぱり余震があったり ものがなかったりで 小さなことでも 微妙に 生活に健康に影響が出るものなのだなあと思っているところです
微妙に 生活に影を落としているように思います
わたしのところでもそうなのに 実際に被災地はもっとたいへんなのだろうなと思いました
牛乳、納豆は まだ出回っていません
少しずつですが いろいろなところが回復をつづけているという感じです
お餅が入っているのは分かっていたのですが
きなこもちや海苔餅の気分ではなかったのでお雑煮になりましたが おいしかったです
冷凍庫どれだけうまく使えるか けっこう大きなポイントですね