庭の野菜 ハクサイなど １３０１０７

お正月の鍋料理に使いたかったハクサイは、とてもよく巻きだしたけれど、

ちょっと間に合わなかったね、おかあさん！

これからちょうどいいよ。




生で　サラダにして食べられるというハクサイを　初めて植えました。

これも、バラの花のように巻き始めました。



どんな味かなあ。



カリフラワー。

珍しい黄色のカリフラワーも　ぷりぷりに育ちました。






ジャガイモ。

少し植えるのが遅かったので　花が咲く前に寒くなってしまったので

どうかなと心配だったけれど、一株掘ってみると、



おいしそうです。




ブロッコリーもよくできています。






ダイコンもみずみずしくていい感じに育っています。

少し小ぶりだけれど。






スナップエンドウは　これからね。

植えたときに　私が歩いたところは、芽が出なかったね。






今夜は、カリフラワーとブロッコリーとジャガイモでサラダにしました。

カリフラワーの黄色がとてもきれいです。






ジャガイモもゆでて、並べて　生ハムを乗せただけだけれど

出来立ては　おいしいよ！



野菜が貴重なこの頃…　大事にいただきま～す。