受け継ぐ

前回 母と買い物したときに探していたお店が見つからず
ずいぶん歩き回ってしまったので、さぞ疲れただろうと思って。

今日は実家へお弁当でも買って持って行こうかとメールをしたところ
「先日検査で中性脂肪が多くなってきたので歩いた方がいいですよ」と言われたから
買い物へ出かけたい。との返事が。

寒かったけれど、食料品の買い出しに出かけました。
近所では買えないものを選んで買って帰りました。
荷物が多いので実家まで一緒に行って、買い込んだものを整理して。

今日買った「生海苔」を佃煮にしたり、私がお裾分けした「柚子」を使って柚子味噌を作ったり。
久しぶりに一緒に台所に立ってあれこれレシピを受け継ぎました。

「生海苔」から佃煮を作るのは祖母から受け継いだ味です。
母もなかなか祖母の味には到達できずにいますが、母の味にはなってきていると思います。
私は祖母の作る海苔の佃煮が大好きでした。
傍らにいて見て覚えるって映像で覚えるので、より印象深いです。

子供の頃は、あまり台所に立つ出番はなくて。
いろいろ教わるのは大人になってからですが、祖母にも母にも義母にも何気なく
いろいろなことを教わってきたように思います。


今では、お教室でも人生の諸先輩方に料理の他にも沢山の事を教わることができて
本当に恵まれていると思います。
ひとつひとつが 「う～～ん」 と大きく頷く事が出来ることばかりで・・・。

これからもヨロシクお願いいたします　<m(__)m>