ホーチミンから帰ってきました

ホーチミンから、無事帰ってきました。
８泊９日のお料理留学は、毎日が本当に楽しかったです。

ベトナム料理は、奥が深いです。
４人の先生方から、１５回のレッスンを受けました。
どのお料理も、おいしかったです。
下ごしらえの大切さ、盛り付けの美しさなど、勉強になることばかりでした。



　


料理留学に送り出してくれた家族に、感謝をこめて、私のお気に入りの２品を作りました。

　

塩豚のフライと野菜の甘酢漬けです。
家族にも喜んでもらえて、良かったです。