嘉麻市 菓子工房 石田

嘉麻市の国道２１１号線沿いにある菓子工房です。

ここでは以前さかえ屋で働かれまろやかな味で「石田プリン」として有名になった石田さんの作ったお菓子が楽しめます。

このお店のコンセプトは「バリアフリー」ドアからキッチン迄が一つの空間になってます。



石田さんの「美味しさの自由空間」が楽しめるお店づくりがしてありますよ。




お店には石田プリンをはじめシュークリームやクッキー等約３０アイテムの商品があります、石田プリンとシュークリームを購入しました。



お店の代名詞石田プリン１５０円、 味は以外と濃厚だけど甘すぎずなめらかで美味しいですよ。



シュークリーム、中のクリームはプリン同様にカナダ産メイプルシュガー、阿蘇小国のジャージ牛乳、地元嘉麻市の卵、北海道産生クリームなどが使われているそうです。


お店は国道沿いですが案外小さいから見逃さないでね。プリンや焼き菓子は電話注文でも地方発送もしてくれますよ。




菓子工房　石田 　　嘉麻市牛隈1086-1 　TEL 0948-20-7017

定休日 木曜日



　　　　　　
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菓子工房　石田 （ケーキ / 嘉麻市その他）

昼総合点★★★★☆ 4.0

筑紫野市 うれしみもかなしみも

筑紫野市の県道３１号線沿いにあるお豆腐料理屋さんです。

道路沿いにあるから以前から気になってたんですが少し時間が空いた時に社員と３人でランチに伺いました。



メニューの中から３人共注文したのはうふふ御膳１５００円。



最初は白・黒・緑の３色豆腐です。



最初は何もつけずに食べ、その後塩や特製のお醤油でそれぞれ頂きました・・・



創作前菜です、きゅうりは私苦手なので残させていただきました・・・ごめんなさい。



次は湯豆腐でした・・・



湯豆腐は嬉野の湯豆腐風で少し豆腐が融ける感じなので最初は周りの汁をそのまま少しすすると豆乳みたいでとっても美味しいですよ。



湯豆腐には特製の柚子胡椒もよく合いました・・・・とっても辛いから注意しましょう。



湯豆腐が終われば糒（ほしい）のこだわり雑炊です。



干してある糒は雑炊を作るのに、普通に炊いた米より凄く美味しく食べれました。



一緒に入ってる柚子やミツバがアクセントになってとっても美味しかったです。



次はその日の変わり豆腐、この日は胡麻豆腐でした。



次の皿は豆腐を使った白和え。

そして大皿料理、豆腐のエビチリ、豆腐の挟みあげ、豆腐つくね団子より一品選ぶのですが３人だったからそれぞれ違うの選び分けました。



豆腐のはさみ揚げです。野菜の間に豆腐をはさみ揚げてあります。



エビチリ・・・・揚げだし豆腐をエビチリでからめてありました。





豆腐つくね団子・・・中に本当に豆腐が入ってるの？と疑いたくなりました。




御飯とお味噌汁、香の物。



最後のデザートもお豆腐が使ってワラビ餅風に仕上げてありました。

３人で時間も気にせずに入っちゃったから最後はバタバタしてしまいました・・・お店の方急がせて申し訳ありません、次回はちゃんと時間に余裕を持って来店します。






うれしみもかなしみも 筑紫野市杉塚2-14-22 TEL 092-929-5551

営業時間 11：30～22：00（21：00L.O.) 定休日 月曜日


　　　　　　
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うれしみもかなしみも （割烹・小料理 / 都府楼南駅、西鉄二日市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

箱崎 pain stock

九州大学箱崎キャンパスの近くにあるパン屋さんです。



お店にあるパンはどちらかと言えばハード系のパンが多いみたいです。



他のパン屋と違い長い一枚板のカウンターにパンが直接置かれてます。



訪れてびっくりするのはパンの試食がふんだんに出来る事です、パンの前には試食用のパンが置かれるから気に行ったパンが購入できますよ。



つぶあんパン



クリームパン・・・・貝の形をしたおしゃれなクリームパンです。



ブルーチーズとベーコンのパン１８０円・・・・ブルーチーズの香りが漂って美味しいですよ。



クルミアンパン１６０円



フランスパン生地の中に餡子が入ったもちもちパンです。



場所は５５０号線を箱崎から九大の方に走ると九州大学の裏側にありますよ。




pain stock 　　福岡市東区箱崎6-7-6 　　TEL 092-631-5007

営業時間 9:30～18:30　　定休日 月曜



　　　　　　
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pain stock （パン / 箱崎九大前駅、箱崎駅、貝塚駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5