久留米 そば処 櫨山

久留米市のお伺いしてる病院の近くにある蕎麦処です。



耳納連山の麓、老人ホームの「山翆園」を越え禅寺の観興寺に行く途中を少し左手に行くと駐車場が見えて来ますよ。



この駐車場からかなり広い敷地を四季を感じながらお店まで歩いて行きます。



すると旅館と間違えるような立派な門がお出迎えしてくれます。



そこをもう少し歩くと左手にお店があります。入口がちょっと解り辛いから注意してね。



やっと入口にたどり着くと靴を脱いで店内にあがります。



店内はやはり旅館か料亭と間違えるような造りになってますよ。



テーブルのある部屋に行く途中の店内にも池が造られて情緒をかもし出してあります。



来店したのが１１時半頃だったからかお客様は私一人でした、解り辛いかもしれませんが客席には掘りごたつ式の席もありますよ。

お店には「友愛」の文字が飾ってあったから場所柄、鳩山一家と関係があるのでしょうか？



客席からは大きな窓越しに広い庭や大きな池が見渡せ池の上で食事してるみたいですよ。



この鳥は青サギかしらん？



カエルの置物も可愛いでしょう



メニューです、単品の蕎麦は６８０円からですね。



お昼の「櫨山御膳」１５８０円を注文してみました。



注文するとすぐ蕎麦茶を持ってきてくれました。



最初に来たのはなんと山葵・・・・・



これを自分で磨りながら料理を待ちます・・・・この時間が案外楽しいですよ。



櫨山御膳です。



天ぷらは手前にある抹茶塩でいただくように勧められました、これがカラッと揚がたての天ぷらに良く合いますよ。



蕎麦は四季折々の蕎麦粉を地元耳納の伏流水を使って２・８の蕎麦に打ってあります。

この日は阿蘇の蕎麦粉を使ってありました、また使ってある地下百メートルから汲み上げた水は玄関横の水場で自由に持ち帰れますよ。



お蕎麦の麺つゆは甘めの関西風です。甘い醤油に慣れてる九州の方にはあうかも。



ニガウリの味噌和えです・・・夏場はこの苦さがたまりませんね。



御飯は少し甘みのあるキビ御飯です。



料理最後の水菓子はパイナップルです。



最後は蕎麦湯で・・・・ただ料理を持って来るタイミングが全体的に早いから食べるのが追いつきません、蕎麦湯も美味しいのですが早く持って来すぎるからよく混ぜて飲まないと下に沈殿してしまいます。



そば処　櫨山　　久留米市山本町耳納字風呂谷2233-1 　TEL 0942-47-3628

営業時間11:00-麺が無くなり次第終了。　定休日　月曜（祝日の場合は火曜日）


　　　　　　
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そば処　櫨山 （そば（蕎麦） / 善導寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5