豊橋 カドワラの冷やし豆乳坦々麺

先日のランチ。

今回初めて行ったのは「カドワラ」。



おしゃれな雰囲気のラーメン屋さん。

オーダーしたのは冷やし豆乳坦々麺。







お味は・・・

まいうー！


冷たい豆乳ベースのスープとカッペリーニのように細いストレート麺との相性が抜群！

野菜や煮玉子などのトッピングもいいアクセントになっている。

豆乳が辛さをマイルドにしてくれていい仕事をしている。


今年の猛暑を冷たいラーメンで乗り切るめぐなのでした。