Healthy Kitchenで料理教室 その６ ～「シンガポールチキンライス」「ラクサ風ココナッツミルクスープ」～

先日、前回の「グレープフルーツのちらし寿司」「野菜の焼き浸し」」に引き続き、一人で料理教室へ。

行ったのはイオンモール Nagoya Noritake Garden内にある「Healthy Kitchen」。

この日のメニューは「シンガポールチキンライス」「ラクサ風ココナッツミルクスープ」。







今回は生徒が私一人だったのでマンツーマンで教えてもらえてラッキー！

教室で食べて美味しかったので材料を買い込んでそのまま自宅でも作り家族にふるまった。







お味は・・・

まいうー！

「シンガポールチキンライス」はネギ塩たれがチキンとよく合ってとても美味しい！

「ラクサ風ココナッツミルクスープ」もココナッツミルクとパクチーの香りがまさにエスニック。


自宅で本格的なエスニック料理を食べることができて大満足のめぐなのでした。