世界珈琲紀行「エルサルバドル・インドネシア」

久しぶりにインドネシアの「LCFマンデリン」を頂きました。

透き通る果実のような酸が先に来て　とにかく爽やかな珈琲豆です。

 

エルサルバドルのシベリア農場の豆は初めてです。

噂通りの甘さを感じられる豆で　冷めてくると　その味わいが増すような気がします。