直江町にある小さなお店 種類も そんなに多くないけど一品一品が丁寧で美味しい。
まずは プリン
なめらかな口当たりで味がしっかりしていて
美味しいプリンの仲間になりました。
あとは りんごをキャラメルクリームとコンポートした季節のショートケーキが
たまらなく美味しい。
生クリームがなめらかで軽く なかなか個性的な味わい
あとは洋梨のタルトが楽しみだしロールケーキが評判らしくて
久しぶりに美味しい新しいお店を見つけました。
最初は白身から今夜は 八角から初めて北寄貝
もう この店の味に慣れちゃってカウンターのお店に行かなくてもいいかも(笑)
天然鰤と鰯
鰤も天然物が出てきましたね
カサゴに赤いか
美味しいなぁ イカは美味しいですね
がす海老と鮪三種
マグロついでに鉄火巻き
ここらで締めにかかる
生雲丹と活〆真はた
やっぱり寿司はいいねぇ
シンプルに美味しい。
金沢東山の焼き鳥屋「ちょう吉」
親子丼なんかが有名だけど まさかプリンまでとは(笑)
それがレベル以上に美味しい 卵が違うのかな？
次は能登のまいもんプリン
流行りのトロトロ系で安定の美味しさ
なんと言ってもプリンの美味しさには弱いので
なんでも旨い。(笑)
プッチンプリンなんかは嫌だけどね。
本当に久しぶりに8番
ここへくれば悩む前に まずは餃子
焼き飯
普通サイズの焼き飯って こんなに大盛りだった？
お椀を伏せたような形してなかった？
鶏の唐揚げ
これは 僕用ではないが一切れもらう
久しぶりだけど味は こんなんだったよなぁって思い出した。
近江牛を頂きました ありがとうございます。
早速ですが今夜は焼肉で
山葵で頂いたら笑う程美味しいが もうこのぐらいの肉になるとツライ(笑)
もう赤身しか食べられなくなったかも
でも久しぶりに こんなに美味しいお肉に出会いました。
まだ すき焼き用とか色々あるから楽しみです。
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