なんとなく 行くタイミングが ズレていたけど 久しぶりに大工町にある『彩』
この店のカテゴリーは なんだ? と 悩むぐらい 色んな食材 料理が出てきます。
このお店の 凄い所は お通し・・・八寸のように出て来て それだけでも 十分 呑んで過ごせるようですが・・・・
写真・・・みごとに・・・ピンボケで 今回は 略します(笑)
水茄子と胡瓜の漬物・・・美味です。 以前は こんな漬物を注文しなかったけど・・・・今は 一押しです。
鮑を入れてもらった・・・・お刺身の盛り合わせ。
そして 鮑のバター炒め・・・刺身では コリコリ ソテーでは 柔らか・・・最高です。
ここで 赤ワインに・・・今回は シャトーモンテュス 濃厚な味わいがGOOD!!
河豚の白子のバター焼きと のど黒の塩焼き どちらも とろけます・・・。
そして 〆は 稲庭素麺で・・・・・
気が付いた方もいると 思いますが・・・肉料理が ありません(笑) これが 今の わたくしです(笑)
しかも 最後も ピンボケ・・・最初と最後でピンボケって・・・(笑)
いろんな意味で・・・酔っていたから・・・。 御馳走様。