ベリーベリーdiary ~60代の可愛い暮らし~

素朴で可愛いものや自然 小旅行が大好き。
60代の心ときめく可愛い暮らしを目指します。

秋の野草を愛でる&サツマイモポタージュスープ

2023-10-13 20:42:07 | 

      紫色の小粒の実が可愛い ムラサキシキブ

 

 みなさん こんばんは。

先日マイカー🚗を運転して お買い物に行きました。

穏やかな天気で 暑くもなく寒くもない ほどよい気候。

秋風も爽やかで心地よく 絶好のドライブ日和。

ふと車道の横を見ると ピンクや白のコスモスが咲き乱れています。

思わず道端に駐車して 写真をパチリ。

 

秋の風に優しく揺らいでいるコスモスたち。

優しいピンク ショッキングピンク 白 ピンクの縁取りのコスモスなど。

いろいろな色のコスモスたちが そよ風の中で華やかに群舞しているよう。

いいですね~ 秋の訪れをしみじみ感じます。

コスモスの花たちも 秋の陽光に にこにこ笑顔満開です。

 

 コスモスに見とれていると すぐ横にムラサキシキブの群落を発見!

ムラサキシキブ 小さい小さい紫の実をびっしり実らせて

わたしもここにいますよ~ 秋ですよ~って

しっかり 自己主張していますね。

ムラサキシキブは コスモスと比べ 

どちらかといえば和風な感じのたたずまい

華やかではないけれど 凛として清楚 こちらにも心ひかれてしまいます。

コスモスとムラサキシキブ 2つも美しいものを

見せてもらいました。

運転していても 秋は車道の横に 様々な木の実や秋の野草を発見してしまうので

気をとられてしまい 本来の目的のお買い物のことを 

忘れそうになります・・・💦

きょろきょろばかりしていないで 安全運転を心がけなければ(笑) 😫 😫

 

 先日焼きイモ🍠を作りました。

今度は サツマイモポタージュスープ作りに挑戦しました。

家で採れたサツマイモとタマネギを使います。

タマネギとサツマイモをザクザク切って

鍋に入れて 火にかけます。

煮立ってきたら コンソメスープの素を入れ

柔らかくなるまで煮込みます。

サツマイモが 鮮やかな黄色になってきました。

冷ましてミキサーにかけ また鍋に入れて牛乳を入れて温めます。

サツマイモポタージュスープの出来上がり!

サツマイモとミルクの甘さが コンソメで引き立って

とても美味しかったです 😋 😋」😋

簡単に出来るので またみなさんも作ってみてくださいね。

 

 

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コメント (2)
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