今月最後のケーキに行ってきました。
メニューは
パッションフルーツ＆チェリーのタルト
失敗しない滑らかなパッションフルーツのクリームの作り方サクサクのタルトを手軽に作る方法タルトの敷き込み方・空焼の簡単なやり方サントノーレの搾り方
を今回も丁寧に教えていただきました
パッションフルーツが甘酸っぱくてトロピカルな味わいで
夏にぴったりの軽めのタルト！
お楽しみのランチは今回は〜メキシカン！
トルティーヤに野菜・ローストビーフ＆スパイシーミート
チーズ＆辛めのサルサソースetc
こちらも暑さを吹き飛ばす美味しくて楽しいランチ！
ランチの後は先生が6月台湾旅行に行かれたので…
パッションフルーツタルト＆パイナップルケーキ
それぞれに合うお茶を入れて下さっての…Tea Time
庭には…こんなお客様も！！
この日がパッションフルーツタルトレッスン最終日
先生〜アメリカンチェリー旬の時期が短いから
無事に終わってほっとしたわ～ってそんなこんなで
パイナップルケーキもお土産にいただき～日曜日は
メキシコ→台湾〜連日世界中飛び回りました(笑)
今日は昨年初演でもぅ今年再演のミュージカル
「MOULIN ROUGE！ ムーランルージュ」観てきました。
映画にもなった作品で映画の主演は
ニコール・キッドマンとユアン・マクレガー
20世紀初頭のパリのモンマルトル地区の「ムーラン・ルージュ」
のスターのサティーンと恋に落ちた若い作曲家クリスチャンの物語。
ミュージカル№はＹour Song（エルトン・ジョン）
All You Need is Love（ビートルズ）It Ain't Me Babe（ボブ・ディラン）
Bad Romance（レディー・ガガ）etc
オリジナル曲とヒット曲を織り交ぜたもので劇場に一歩足を踏み入れると
もぅそこはパリのムーラン・ルージュ！
ストーリーは普通のよくある話なんですが…
兎に角～SHOW的要素満載で衣装が豪華・装置も豪華
音楽が音がヤバイ～ノリノリで別世界を堪能できる舞台でした。
でもね～チケ代が他のミュージカルよりお高い。
これだけのセット等々お金かけてるから仕方ないんだけど…
それでも連日完売してるから…それもある意味すごいよね。
パリのムーラン・ルージュを堪能した後は…
帝国ホテルパークサイドダイナーで…ハワイ（ハラクラニ）堪能！
6月末まで
ハラクラニフェア
ロコモコ デミグラスソース フライドライスケーキと目玉焼き添え
カリっと平らに揚げ焼きしたライスの上にハンバーグと目玉焼き！
別添えのデミグラスソースをかけて食べるロコモコ！
ライスがカリカリでハンバーグはふわふわで食感の違いも
楽しめて美味しかった。
もっと早く行って他のメニューも食べてみたかったな。
因みにこの日は…
我が家の姫もハワイアン～
BUTパジャマにしか見えないし…男の子みたいだし…
尚且つちょっとパッツンパッツン(笑)
パリ→ハワイっと目まぐるしい一日！
でも観劇は昼の部だったし🍚食べても遅くならずに帰ったので
かのこともゆっくり遊べて楽しい土曜日になりました
昨日は仕事で銀行へ❣️丁度雨が激しい時で
結構濡れちゃいました。
帰りは隣の駅で人身事故があった影響で
混雑してて電車乗れないし途中普通になって
止まっててホームで立ち往生❣️
再開したらぎゅーぎゅーで何台か乗れず
やっとの事で乗った電車は勿論鮨詰め状態❣️
尚且つノロノロ運転でいつもより1時間位
多くかかってやっとの事で辿り着いた感じ❣️
疲れてヘロヘロで何だかなぁ💦💦💦って
思っていたら…
注文して作ってもらっていたステキなものが
届いていました❤️
以前お友達が愛犬の顔で小銭入れ作ってもらってて
その時機種変したら絶対スマホケースお願い
しようと決めてました❣️
ケースの色やデザインやパーツetc
中々決まらず大変でしたが可愛くて仕上げて
もらいました。
かのこに似てますよね。もぅ可愛すぎ〜❤️
嬉しいなぁ😊😊😊😊😊大切に使おう❣️
そしてこちらは昨日のお昼❣️
まつおかのお弁当
銀行の帰りに買って会社に戻って食べました❣️
雨で濡れて大変だったので自分へのご褒美（笑）
ちょっと豪華vaにしちゃった（笑）
美味しかった❤️
なんだかんだ☔️良い日だったかな⁉️
女子力が高くてmikaちゃんの好きそうなものも
よ～っくわかってるKAYOKOさんが
先日〜今月号のSPRINGのスヌポーチが可愛いって
教えてくれたので…ネット注文しました。
無事に届いたんですが…約1名スヌにライバル心を
燃やしてるやんちゃgirlがいるので…
こっそり中身確認してニヤニヤしておりました(笑)
今朝今がチャーンスって📷撮ってたら…
すっ飛んで来るし💦💦💦💦
めっちゃガン見👀だし
これはねねのだから～って言ってるのに近寄ってるよね(笑)
遂に…これはキス？ガブ？
KAYOKOさん💛これ…めっちゃ可愛いしモフモフで手触りいいし
何より…サイズが…ヤバイね(笑)
既に…👀剥きつつあるし💦💦💦💦
昨日は定時に仕事上がってDASHで帰宅❣️
には寄らず最寄駅反対方向のスポーツクラブへ
エバリンガーデニング師匠のIさんおすすめの水曜ZUMB
に初参加＆ご一緒していただきました。
インストラクターが男性の大きなガッチリしたおじさんで
聞いてた通り振りが体ごしごし洗ったり首左右に動かしたり面白い
ZUMBA初心者🔰のmikaちゃんは後ろでやってたんですが…
隣が例の歩幅広すぎスペース使い過ぎのお兄さんが
（近くで見たらおじさんだった）左右に動くステップだと
迫ってきて足踏まれそうで…怖くて💦💦💦ターン入れまくってるし
相変わらずZUMBA楽しい〜
にはほぼ遠い～苦行ですが(笑)
水曜日ZUMBA人も少な目だし…出れる時は～って思ってます。
帰宅してすっかり日にちを間違えてた事に気がついたらmikaちゃん
社食冷やし中華の予定でしたが昨日は水曜日お店日曜日までないし
って事で…お三味線のお稽古しました
今週月曜日からの代稽古
一応あがった曲（12月に弾く）見てもらってたんですが…
途中で
から先生お帰りになって先生ダブル状態
前回コピーだけした勧進帳の瀧流し見てあげてって先生が…
いやいや…そこ…瀧流し…さらってきてないですから
初見ですから瀧流し難しい合方ですから
はい
予想通り撃沈しました～
こちらも前途多難なり～
そんなこんな八方塞り状態のmikaちゃんですが…
こちらの方は絶好調～
ひとりダイエットにも成功して
最近朝も余裕かましておりまする。
ねねも…ひゃ～ひゃ～言ってないで…頑張りたまえ～ｂｙかのこ
先日エバリン共々仲良くしていただいてる
プロのマリンバ奏者のJさんから
いつも美味しいケーキありがとう❤️って
ジャガイモ🥔北あかりいただいちゃいました。
エバリンにもくださったんですが…
エバリン…ジャガイモ🥔買ったばっかりって事で
全部我が家に置いて帰っちゃって💦💦💦
ブロ友watakoさんも作られてたから
そうだ‼️夏野菜のカレーにしょうって思ったら
カレー昨日食べた‼️って💦💦💦ガーン‼️
なので仕方なく…久々コロッケ作りました。
今日の社食
⭐︎コロッケ・揚げ野菜
⭐︎煮浸し
⭐︎ハスのきんぴら
⭐︎とうもろこし🌽
あまりに久々すぎてコロッケ何故か⁉️俵形（丸っぽいですが）
少ない油で揚げてるので俵形にすると
コロッケひっくり返して４面揚げなくちゃならなくて
だからコロッケはふつー小判形なんだーと（笑）
mikaちゃんが2個お弁当につめて残り6個は
エバリンお持ち帰り用
違う用事でLINEが入ったので
コロッケの件話したら大喜びしてた（笑）
これは間違いなく完食だね～(笑)
あと日曜日にケールと一緒にエバリンが買ってきてくれた
赤紫蘇使わないと悪くなっちゃうよ
ってチェックはいったので……こちらも昨夜作りました
紫蘇ジュース🍹
水多めだったのでエキスじゃなくて…
そのまま飲めるタイプ
お料理にも使いたいからまた買ってきてもらって
次回はエキスにしよう😊ってまた作るんかい（笑）
とにかく昨夜は色々頑張りました。
こちらはなぜか朝から笑顔
嬉しそうなお顔のかのこさん何か嬉しい事あったのかしら
かのこ見習って今日も1日笑顔で過ごせます様に😊
週末色々作ろうと思って買っておいたお野菜‼️
土曜日のフラで力尽きてそのままに‼️
昨夜お三味線が早く終わったので帰宅してから
お料理しました。
🌟本日の社食
⭐︎銀だらの西京焼き（一の傳）
⭐︎野菜の煮浸し（ズッキーニ・茗荷・パプリカ・茄子・オクラ）
⭐︎栃尾揚げネギ味噌挟み焼き）
⭐︎ケールのサラダ（藤沢野菜）
銀だらは先日の鰻と一緒に購入した一の傳さんのもの
焼き方お店のサイトで確認したのでいい感じに焼けました。
ケールのサラダはエバリンが買ってきてくれた藤沢野菜使用
シンプルにケールとナッツだけでもいーけどmikaちゃんは
今日はサラダランチなので…ゆで卵・サラダチキン・セルリー
ナッツ・胡瓜・オレンジ‼️以前ケールのサラダ作ったら硬くて
食べるの大変でしたが今ケールにハマってるエバリンに
美味しく作るコツを教えてもらったのでそれで作ってみました。
ドレッシングはオリーブオイルとフルーツジュース＆お醤油少々
後は塩，胡椒‼️会社の冷蔵庫で冷やして‼️
あ〜お昼が楽しみ❤️
こちらは今朝のかのちゃん‼️
シカトからの…
何か？？？
今朝はご飯も完食してうんちゃんもしてとってもいい子‼️
お顔キレキレは…逃げ回ってリビング＆キッチン走り回って
やっとやらせてくれました💦💦💦
お三味線の先生自転車で転ばれて左肩を骨折なさいました。
今は痛み止めを飲んで兎に角骨がくっつくのを待ってる状態。
手術・入院はしなくても良かった事と頭とか打たなかったのは
不幸中の幸いですが…かなり痛いし何をするにも不自由の様です。
お稽古はご子息の政十郎先生が代稽古してくださる事に。
男の先生だし政十郎先生あまり喋らないし…お会いするだけで緊張するのに…
代稽古って…もぅ緊張MAX＆不安でいっぱい💦💦💦💦
先生と一緒にお稽古お休みしたい気分です。
そんな先生からLINEがはいり～
mikaちゃんのケーキ何でもいいから食べたいよぉ～って！
元々お見舞いで何か作ろうかなぁ～って思っていたので…
先日習ったフロマージュオランジェを作る事にしました。
（フォレノワールよりこっちの方が美味しかったってエバリンが言うので！）
BUTやっちまいました💦💦💦💦
作ってる時に…やけに色が薄いなぁ～って思ったんですが…
果汁100％のオレンジジュースを買うつもりが…間違えて…
果汁100％のフルーツジュース買って作っちゃいました！
残ったのを味見したら…若干味優しめですがまぁこれもアリかなって
感じのでき～(笑)
ただ色が…パキッとしたオレンジじゃな～い。
でも…折角作ったので…今日のお稽古に持って行きます。
あ～代稽古…練習したけど…新しい曲だし…
滅茶滅茶…不安～💦💦💦💦既に胃が痛いし💦💦💦
こちらは今朝のかのちゃん！
mikaちゃんの胃の痛いのも知ったこっちゃない～
何か気取っちゃってるし～！
先日の鰻のちらし寿司～。
エバリンは大満足でしたが…mikaちゃんはお弁当で
ちょこっと食べただけだったので…
鰻～食べたりない感ありありだったので…
エバリン誘ってお店終わりに鰻食べに行ってきました。
以前に鰻お好きな…にゃんにゃんさんに
教えていただいた赤坂ふきぬきの店舗が二つ先の駅のＩＹの上に
入っているので～今回もそこに行きました。
今回注文したのは…うな重に小鉢3種がつくものにしました。
★大根サラダ
大根このカットの仕方もありですね。
★うざく（きゅうりとうなぎの酢の物）
さっぱりした一品。
★鰻の燻製
マスタードが添えられててこれが燻製の鰻に合う合う～💛
★うな重〜💛💛💛アップ！
全体はこちら↑ 肝吸い＆香の物付き
うな重食べてこれでやっと鰻食べた～感(笑)大大大満足！
やっと鰻食べたい病〜落ち着きました(笑)
ケーキ教室のご縁でHulaはじめる様になったＭちゃん
なので勿論ケーキお家でも作るしケーキお好きです
そんなＭちゃんがmikaちゃんのLineの壁紙画像
「サバラン」を見て…サバラン好きなんです～
みかんさん作ったんですかって
サバランはＭちゃんと知り合ったお教室じゃない
プライベートレッスンのお教室で習ったの～って伝えたら…
私も行ってみたい～って
6月のレッスンは予約済みだったので…先生にお友達も一緒でいいですか？
ってお聞きしたら…勿論ＯＫですよって事だったので
二人でプライベートレッスン受けてきました
メニューはＭちゃんと意見が一致した
今が旬のアメリカンチェリーを使った
🍒フォレノワール🍒
フォレノワール習うの今回で3回目ですが…
今回はフレジェ風～
ケーキ型に種をとってカットしたチェリーを並べて
型からはずしたら見えるタイプ～
前の2回は外側全部クリームでナッペするタイプと
（こちらはＭちゃんも習ってます）
外側ナッペして中はキルシュザーネクレーム🍒の
タイプ（ｼｭｳﾞｧﾙﾂｳﾞｪﾙﾀﾞｰ・ｷﾙｼｭﾄﾙﾃ黒い森）だったので
今回の方がナッペがない分～重くなくて軽い仕上がり
種取ってカットして並べて等々は手間かかるけど…ね🍒
➡しずく～絞りも上手なMちゃん
➡しずく絞り下手くそ～な mikaちゃん
先生・Ｍちゃん＆mikaちゃん３台のフォレノワール
並ぶと壮観～(笑)
チェリーがで可愛いなぁ～。
カットすると中にもアメリカンチェリーのフィリングが！
デコレーション真ん中にのせてあるチョコ（コポー）板状のチョコを
削って丸くするんですが…あ～ここにもコポー職人さんがいる～
って先生に褒められちゃった(笑)
先生＆Ｍちゃん中々丸く削れない～って！
mikaちゃん的にはコポー職人より絞り職人～！
しずくetcの絞りが上手くなりたいけど
なぜか削るの上手なんだよなあ～(笑)
Ｍちゃんすっかりお教室気に入ったみたいで
来月も二人でお邪魔する予定
来月レッスンメニュー何にしようかなぁ～
Ｍちゃんと相談して決めなくちゃ
基本他では中々習えないケーキ希望の二人です(笑)
韓国料理の先生の作り方です。
韓国では屋台で目の前で作ってくれるホットサンドが
人気だそうです。
ホットサンドメーカー持ってるんですが…出すの面倒で(笑)
フライパンでも簡単につくれるので…作り方アップておきます💛
★ホットサンド
材料
・バター
・卵
・チーズ 加熱用
・ハムORベーコン
・野菜はお好み 千切りキャベツetc
調味料
・卵に塩少々
・ケチャップ
・マヨネーズ(お好みで有無)
作り方
①フライパンにバターを溶かし食パン（2枚）両面
焼き色がつくまで焼きお皿にとっておく。
②割りほぐして塩コショウで味付けした卵をフライパンに入れ
その卵の上に①の焼いた食パンをのせてひっくり返す。
③卵の真ん中にチーズをのせ…卵を食パンのサイズに折りたたむ。
④③をひっくり返して（卵面下）
フライパンの端に移動させ…余ったスペースでハムを焼く
⑤ハムが焼けたら④の食パンを再度ひっくり返して(卵面上）
ハム・のせケチャップをかける（お好みでマヨ）
⑥⑤の上に野菜をのせその上から焼いた食パンをのせサンドする。
⑦へらで上から押して(両面）出来上がり💛
最近作った社食etcあれやこれや
★日曜日の社食
朝/ホットサンド最近フライパンで作るホットサンドにハマってます。
昼/サラダ冷やし中華⤵エバリンからなんでレタス？？？って駄目だし
★月曜日の社食
朝/トースト・目玉焼き・ベーコン・野菜・ビシソワーズ
朝も食べるって言うので…作っておきました。
🍅を沢山いただいたので…生の🍅でトマトソース作りました！
それを使って…
昼/グリルチキン🍅ソース➡エバリンこれに🍙×２個
こちらは…🍉共食い！？状態のかのちゃん
相変わらず離さなくて投げられないボールが🍉です。
昨夜は丁度同じお店の近くまで行ったので…
3月に買ってあげたスヌがサーフィンしてるおもちゃ。
中の綿ガシガシだして壊しちゃったので…
同じお店で新しいのを購入しました。
興味なし～のそっけないお顔＆態度！
今朝は…👀むきすぎ～ですから～。
興味あるんじゃん～！
こりゃこれも日ならずして壊されるな💦💦💦💦
アップし忘れてましたが…
トリミング✂
Before
～今回は珍しくうれしょんしませんでした。
大好きなお兄さんに抱っこされて…やや不安げ(笑)
After
紫陽花と七夕と蚊取り線香(笑)6月7月vaですね。
若干トリミングでお疲れ気味！？顔が無表情～埴輪になってる(笑)
今回はトリミング一週間前におひげパッツン✂️
ねねがしちゃったから…三角🔽なお顔‼️
エバリンにも凛々しいね〜‼️って褒められた⁉️
待ちに待っていた…京都一の傳からお取り寄せした鰻！
銀だらは通常サイズだったんですが…鰻が…鰻が…
思いの外小さくて大ショーック～
エバリンに見せたら…鰻楽しみにしてたんだから…
1.5人分（1枚+1/2枚）mikaちゃんが食べればいいわよ
私1/2枚でいいからって言われたんだけど…それだとホント一口なんだもん。
エバリンも鰻好きなので…色々考えて(笑)ちらし寿司にしました
ご飯には寿司酢につけた茗荷と大葉いり上に錦糸卵と鰻をちらしました
若干錦糸卵が太い…雑ですが…急いで作った割には…まぁまぁの出来かな(笑)
このうなぎのちらし寿司
mikaちゃんが…作り方が
イマイチの時…特に和食の時にぐぐっちゃう
お料理上手のwatakoさんレシピです
watakoさんいつもありがとうございます
⭐︎うなぎのちらし寿司
⭐︎茄子とピーマンの煮浸し
⭐︎きんぴらごぼう
⭐︎お豆腐と三つ葉のお吸い物
⭐︎守口漬け
この日昨日の社食はいつもよりかなり豪華（笑）
ホントは煮浸しの上に針生姜のせたかったんだけど…
生姜なかったし守口漬けが生姜だからいいかっ
それでも…エバリン大満足で勿論完食して
残ったちらし寿司お持ち帰りでした
鰻は小さかったけどとっても柔らかくて…
ほわほわで美味しかったです
流石…一の傳～でもね～やっぱり鰻重・鰻丼にするには…ね(笑)
昨夜のかのちゃん🍉
若干…動きが止まったと思ったら…
え？？？？？悪そうな顔！
あっ欠伸かぁ～！
衝撃の瞬間！！
土日忙しかったからか…
月曜日の夜も…早々にオネムです。それにしても…顔怖すぎ！
こちらはmikaちゃんの大好物を
韓国料理も韓国のお友達直伝のかこさんが
今年も🍒佐藤錦🍒送ってくれました❣️
毎年お高いものを申し訳ない🍒🍒🍒🍒🍒🍒
と言いながら嬉しくてニヤニヤしてしまう❤️
我が家のすいかちゃんは🍒より🍎が1番らしいです。
良かったぁ〜👍ひとりじめできる😋😋😋😋😋😋
って優しい妹Mikaちゃんはちゃんとエバリンに
ちょこっと（笑）お裾分けしましたよー👍
毎日ちょこっとずつ食べるのが楽しみ❣️
かこさんありがとうございました❤️
大切に食べますね❤️❤️❤️
