M氏の災難 2009-02-11 16:11:10 | Weblog ワイン教室なる物に通ったことがある。 試飲用グラスに温度または銘柄の違うワインが５つ用意されていて、その個性をワイン用語を使って表現していく。 「馬の汗のような．．．」「石油香のする．．．」等々。ワインには複雑に香り成分が含まれているとかで、軽く５０以上の表現はあったと記憶している。 ある日、個性のはっきりしない（つまり色々な香りがする）ワインをどう表現したもんかと悶々していると、教室の先輩が「 . . . Read more
