タラバガニ…

期限切れタラバガニ！

意を決して…かにピラフにしてみました～(*_*;


…で。


食べてみたら、問題なしでしたよ(*゜ー゜*)

ただ出来栄えはイマイチでしたけどね～

…多分、調理法に問題有りな感じでした。


ついでに蟹と蕪のスープも作ったんだけど(蟹&蕪なので、略してカブトガニスープ！…おやじギャグ/汗)、これは旨かった～

o(*^▽^*)o

蛤の出し汁にお酒と蕪を入れて煮て、蕪の茎&葉っぱと白菜の細切りも入れて、タラバガニのほぐし身も入れて、薄口醤油をひと垂らし！

最後に片栗粉でややとろみを付けて、といた卵を菜箸に伝わせながらスープに落としたら出来上がり♪


…チルド室って。


…凄い！

期限切れの食材が問題なく食べれるなんて！！

ある意味、延命効果がある部屋ですなぁ☆


再認識しました～

…でも、やはり食材は鮮度が大切なので、以後、気を付けねば
""(ノ_＜。)